牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ パルメザン とビスケット類 プレッツェルの栄養素を比較
牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ パルメザンとビスケット類 プレッツェルの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ パルメザン | ビスケット類 プレッツェル | 差 | 単位 | | 水分 | 15.4 | 1 | 14.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 41.1 | 8.6 | 32.5 | g | | たんぱく質 | 44 | 9.9 | 34.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 27.6 | 16.8 | 10.8 | g | | コレステロール | 96 | | 96 | mg | | 脂質 | 30.8 | 18.6 | 12.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0 | | 0 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0 | | 0 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 8 | 68.8 | -60.8 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 2.6 | -2.6 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 1.9 | 68.2 | -66.3 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 7.9 | 2.3 | 5.6 | g | | ナトリウム | 1500 | 750 | 750 | mg | | カリウム | 120 | 160 | -40 | mg | | カルシウム | 1300 | 36 | 1264 | mg | | マグネシウム | 55 | 22 | 33 | mg | | リン | 850 | 140 | 710 | mg | | 鉄 | 0.4 | 0.9 | -0.5 | mg | | 亜鉛 | 7.3 | 0.5 | 6.8 | mg | | 銅 | 0.15 | 0.12 | 0.03 | mg | | マンガン | | 0.43 | -0.43 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 230 | 0 | 230 | μg | | α-カロテン | | 3 | -3 | μg | | β-カロテン | | 53 | -53 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 10 | -10 | μg | | β-カロテン当量 | 120 | 59 | 61 | μg | | レチノール活性当量 | 240 | 5 | 235 | μg | | ビタミンD | 0.2 | | 0.2 | μg | | α-トコフェロール | 0.8 | 2.6 | -1.8 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.3 | -0.3 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 3.8 | -3.8 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.9 | -0.9 | mg | | ビタミンK | 15 | 7 | 8 | μg | | ビタミンB1 | 0.05 | 0.13 | -0.08 | mg | | ビタミンB2 | 0.68 | 0.11 | 0.57 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 1.1 | -1 | mg | | ナイアシン当量 | 10 | 3.1 | 6.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.05 | 0.06 | -0.01 | mg | | ビタミンB12 | 2.5 | | 2.5 | μg | | 葉酸 | 10 | 27 | -17 | μg | | パントテン酸 | 0.5 | 0.51 | -0.01 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 0 | | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 3.8 | 1.9 | 1.9 | g | | 備考 | 粉末状 | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |