牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ パルメザン とビスケット類 ビスケット ハードビスケットの栄養素を比較
牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ パルメザンとビスケット類 ビスケット ハードビスケットの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ パルメザン | ビスケット類 ビスケット ハードビスケット | 差 | 単位 | | 水分 | 15.4 | 2.6 | 12.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 41.1 | 6.4 | 34.7 | g | | たんぱく質 | 44 | 7.6 | 36.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 27.6 | 8.9 | 18.7 | g | | コレステロール | 96 | 10 | 86 | mg | | 脂質 | 30.8 | 10 | 20.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0 | 78 | -78 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0 | 71.9 | -71.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 8 | 77.8 | -69.8 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 2.3 | -2.3 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 1.9 | 77.8 | -75.9 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 7.9 | 2 | 5.9 | g | | ナトリウム | 1500 | 320 | 1180 | mg | | カリウム | 120 | 140 | -20 | mg | | カルシウム | 1300 | 330 | 970 | mg | | マグネシウム | 55 | 22 | 33 | mg | | リン | 850 | 96 | 754 | mg | | 鉄 | 0.4 | 0.9 | -0.5 | mg | | 亜鉛 | 7.3 | 0.5 | 6.8 | mg | | 銅 | 0.15 | 0.12 | 0.03 | mg | | マンガン | | 0.58 | -0.58 | mg | | ヨウ素 | | 4 | -4 | μg | | セレン | | 4 | -4 | μg | | クロム | | 2 | -2 | μg | | モリブデン | | 9 | -9 | μg | | レチノール | 230 | 18 | 212 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 6 | -6 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 120 | 6 | 114 | μg | | レチノール活性当量 | 240 | 18 | 222 | μg | | ビタミンD | 0.2 | Tr | 0.2 | μg | | α-トコフェロール | 0.8 | 0.9 | -0.1 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.3 | -0.3 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0.8 | -0.8 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.4 | -0.4 | mg | | ビタミンK | 15 | 2 | 13 | μg | | ビタミンB1 | 0.05 | 0.13 | -0.08 | mg | | ビタミンB2 | 0.68 | 0.22 | 0.46 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 1 | -0.9 | mg | | ナイアシン当量 | 10 | 2.4 | 7.6 | mg | | ビタミンB6 | 0.05 | 0.06 | -0.01 | mg | | ビタミンB12 | 2.5 | | 2.5 | μg | | 葉酸 | 10 | 16 | -6 | μg | | パントテン酸 | 0.5 | 0.63 | -0.13 | mg | | ビオチン | | 2.2 | -2.2 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 3.8 | 0.8 | 3 | g | | 備考 | 粉末状 | 乳幼児用としてカルシウム、 ビタミン等添加品あり | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |