牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ パルメザン とビスケット類 サブレの栄養素を比較
牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ パルメザンとビスケット類 サブレの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ パルメザン | ビスケット類 サブレ | 差 | 単位 | | 水分 | 15.4 | 3.1 | 12.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 41.1 | 5.7 | 35.4 | g | | たんぱく質 | 44 | 6.1 | 37.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 27.6 | 16.1 | 11.5 | g | | コレステロール | 96 | 54 | 42 | mg | | 脂質 | 30.8 | 16.6 | 14.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0 | 77.2 | -77.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0 | 71.7 | -71.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 8 | 73.2 | -65.2 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 1.3 | -1.3 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 1.9 | 73.5 | -71.6 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 7.9 | 0.7 | 7.2 | g | | ナトリウム | 1500 | 73 | 1427 | mg | | カリウム | 120 | 110 | 10 | mg | | カルシウム | 1300 | 36 | 1264 | mg | | マグネシウム | 55 | 8 | 47 | mg | | リン | 850 | 84 | 766 | mg | | 鉄 | 0.4 | 0.5 | -0.1 | mg | | 亜鉛 | 7.3 | 0.3 | 7 | mg | | 銅 | 0.15 | 0.06 | 0.09 | mg | | マンガン | | 0.23 | -0.23 | mg | | ヨウ素 | | 5 | -5 | μg | | セレン | | 6 | -6 | μg | | クロム | | 1 | -1 | μg | | モリブデン | | 7 | -7 | μg | | レチノール | 230 | 30 | 200 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 2 | -2 | μg | | β-カロテン当量 | 120 | 0 | 120 | μg | | レチノール活性当量 | 240 | 0 | 240 | μg | | ビタミンD | 0.2 | 0.6 | -0.4 | μg | | α-トコフェロール | 0.8 | 1.7 | -0.9 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 1.8 | -1.8 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.7 | -0.7 | mg | | ビタミンK | 15 | 3 | 12 | μg | | ビタミンB1 | 0.05 | 0.07 | -0.02 | mg | | ビタミンB2 | 0.68 | 0.07 | 0.61 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 0.3 | -0.2 | mg | | ナイアシン当量 | 10 | 1.7 | 8.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.05 | 0.03 | 0.02 | mg | | ビタミンB12 | 2.5 | 0.2 | 2.3 | μg | | 葉酸 | 10 | 12 | -2 | μg | | パントテン酸 | 0.5 | 0.45 | 0.05 | mg | | ビオチン | | 4.1 | -4.1 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 3.8 | 0.2 | 3.6 | g | | 備考 | 粉末状 | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |