牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ チェダー と（こんぶ類） 刻み昆布の栄養素を比較
牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ チェダーと（こんぶ類） 刻み昆布の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ チェダー | （こんぶ類） 刻み昆布 | 差 | 単位 | | 水分 | 35.3 | 15.5 | 19.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 23.9 | 4.3 | 19.6 | g | | たんぱく質 | 25.7 | 5.4 | 20.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 32.1 | 0.2 | 31.9 | g | | コレステロール | 100 | 0 | 100 | mg | | 脂質 | 33.8 | 0.5 | 33.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.4 | 0.4 | 0 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.4 | 0.4 | 0 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 3.7 | 0 | 3.7 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 39.1 | -39.1 | g | | 糖アルコール | | 12.4 | -12.4 | g | | 炭水化物 | 1.4 | 46 | -44.6 | g | | 有機酸 | 1.3 | | 1.3 | g | | 灰分 | 3.8 | 28.4 | -24.6 | g | | ナトリウム | 800 | 4300 | -3500 | mg | | カリウム | 85 | 8200 | -8115 | mg | | カルシウム | 740 | 940 | -200 | mg | | マグネシウム | 24 | 720 | -696 | mg | | リン | 500 | 300 | 200 | mg | | 鉄 | 0.3 | 8.6 | -8.3 | mg | | 亜鉛 | 4 | 1.1 | 2.9 | mg | | 銅 | 0.07 | 0.07 | 0 | mg | | マンガン | | 0.34 | -0.34 | mg | | ヨウ素 | 20 | 230000 | -229980 | μg | | セレン | 12 | 2 | 10 | μg | | クロム | 0 | 33 | -33 | μg | | モリブデン | 7 | 14 | -7 | μg | | レチノール | 310 | 0 | 310 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 61 | -61 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 210 | 61 | 149 | μg | | レチノール活性当量 | 330 | 5 | 325 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 1.6 | 0.3 | 1.3 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 12 | 91 | -79 | μg | | ビタミンB1 | 0.04 | 0.15 | -0.11 | mg | | ビタミンB2 | 0.45 | 0.33 | 0.12 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 1.2 | -1.1 | mg | | ナイアシン当量 | 5.5 | 2.2 | 3.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.07 | 0.01 | 0.06 | mg | | ビタミンB12 | 1.9 | 0 | 1.9 | μg | | 葉酸 | 32 | 17 | 15 | μg | | パントテン酸 | 0.43 | 0.09 | 0.34 | mg | | ビオチン | 2.7 | 12 | -9.3 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 2 | 10.9 | -8.9 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |