牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ チェダー と（えんどう類） グリンピース 冷凍 油いための栄養素を比較
牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ チェダーと（えんどう類） グリンピース 冷凍 油いための比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ チェダー | （えんどう類） グリンピース 冷凍 油いため | 差 | 単位 | | 水分 | 35.3 | 70.1 | -34.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 23.9 | 4.8 | 19.1 | g | | たんぱく質 | 25.7 | 6.3 | 19.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 32.1 | 4 | 28.1 | g | | コレステロール | 100 | Tr | 100 | mg | | 脂質 | 33.8 | 4.6 | 29.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.4 | 11.8 | -11.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.4 | 10.9 | -10.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 3.7 | 10.7 | -7 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 9.3 | -9.3 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 1.4 | 18.2 | -16.8 | g | | 有機酸 | 1.3 | 0.2 | 1.1 | g | | 灰分 | 3.8 | 0.8 | 3 | g | | ナトリウム | 800 | 10 | 790 | mg | | カリウム | 85 | 260 | -175 | mg | | カルシウム | 740 | 28 | 712 | mg | | マグネシウム | 24 | 33 | -9 | mg | | リン | 500 | 110 | 390 | mg | | 鉄 | 0.3 | 1.7 | -1.4 | mg | | 亜鉛 | 4 | 1 | 3 | mg | | 銅 | 0.07 | 0.18 | -0.11 | mg | | マンガン | | 0.41 | -0.41 | mg | | ヨウ素 | 20 | 0 | 20 | μg | | セレン | 12 | 1 | 11 | μg | | クロム | 0 | 1 | -1 | μg | | モリブデン | 7 | 74 | -67 | μg | | レチノール | 310 | 0 | 310 | μg | | α-カロテン | | 18 | -18 | μg | | β-カロテン | | 460 | -460 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 2 | -2 | μg | | β-カロテン当量 | 210 | 470 | -260 | μg | | レチノール活性当量 | 330 | 39 | 291 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 1.6 | 0.8 | 0.8 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 3.1 | -3.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | Tr | 0 | mg | | ビタミンK | 12 | 34 | -22 | μg | | ビタミンB1 | 0.04 | 0.31 | -0.27 | mg | | ビタミンB2 | 0.45 | 0.12 | 0.33 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 2.1 | -2 | mg | | ナイアシン当量 | 5.5 | 3.1 | 2.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.07 | 0.09 | -0.02 | mg | | ビタミンB12 | 1.9 | 0 | 1.9 | μg | | 葉酸 | 32 | 81 | -49 | μg | | パントテン酸 | 0.43 | 0.48 | -0.05 | mg | | ビオチン | 2.7 | 5.8 | -3.1 | μg | | ビタミンC | 0 | 16 | -16 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 2 | Tr | 2 | g | | 備考 | | 別名： みえんどう
植物油（なたね油）
調理による脂質の増減：第1章表14参照
硝酸イオン： 0 g
食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |