牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ チェダー と（トマト類） ドライトマトの栄養素を比較
牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ チェダーと（トマト類） ドライトマトの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ チェダー | （トマト類） ドライトマト | 差 | 単位 | | 水分 | 35.3 | 9.5 | 25.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 23.9 | 9.3 | 14.6 | g | | たんぱく質 | 25.7 | 14.2 | 11.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 32.1 | 1.1 | 31 | g | | コレステロール | 100 | 0 | 100 | mg | | 脂質 | 33.8 | 2.1 | 31.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.4 | 29.2 | -28.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.4 | 29.2 | -28.8 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 3.7 | 47.8 | -44.1 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 21.7 | -21.7 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 1.4 | 67.3 | -65.9 | g | | 有機酸 | 1.3 | 3.6 | -2.3 | g | | 灰分 | 3.8 | 6.9 | -3.1 | g | | ナトリウム | 800 | 120 | 680 | mg | | カリウム | 85 | 3200 | -3115 | mg | | カルシウム | 740 | 110 | 630 | mg | | マグネシウム | 24 | 180 | -156 | mg | | リン | 500 | 300 | 200 | mg | | 鉄 | 0.3 | 4.2 | -3.9 | mg | | 亜鉛 | 4 | 1.9 | 2.1 | mg | | 銅 | 0.07 | 0.82 | -0.75 | mg | | マンガン | | 1.22 | -1.22 | mg | | ヨウ素 | 20 | 4 | 16 | μg | | セレン | 12 | 16 | -4 | μg | | クロム | 0 | 11 | -11 | μg | | モリブデン | 7 | 29 | -22 | μg | | レチノール | 310 | 0 | 310 | μg | | α-カロテン | | 17 | -17 | μg | | β-カロテン | | 2600 | -2600 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 210 | 2600 | -2390 | μg | | レチノール活性当量 | 330 | 220 | 110 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 1.6 | 18 | -16.4 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.4 | -0.4 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 1.8 | -1.8 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | Tr | 0 | mg | | ビタミンK | 12 | 31 | -19 | μg | | ビタミンB1 | 0.04 | 0.68 | -0.64 | mg | | ビタミンB2 | 0.45 | 0.3 | 0.15 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 13 | -12.9 | mg | | ナイアシン当量 | 5.5 | 14 | -8.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.07 | 0.95 | -0.88 | mg | | ビタミンB12 | 1.9 | 0 | 1.9 | μg | | 葉酸 | 32 | 120 | -88 | μg | | パントテン酸 | 0.43 | 1.08 | -0.65 | mg | | ビオチン | 2.7 | 43 | -40.3 | μg | | ビタミンC | 0 | 15 | -15 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 2 | 0.3 | 1.7 | g | | 備考 | | 硝酸イオン： 0 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |