牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ チェダー とえだまめ 冷凍の栄養素を比較
牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ チェダーとえだまめ 冷凍の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ チェダー | えだまめ 冷凍 | 差 | 単位 | | 水分 | 35.3 | 67.1 | -31.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 23.9 | 11.1 | 12.8 | g | | たんぱく質 | 25.7 | 13 | 12.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 32.1 | 7.2 | 24.9 | g | | コレステロール | 100 | 0 | 100 | mg | | 脂質 | 33.8 | 7.6 | 26.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.4 | 5.3 | -4.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.4 | 4.9 | -4.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 3.7 | 5.6 | -1.9 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 7.3 | -7.3 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 1.4 | 10.6 | -9.2 | g | | 有機酸 | 1.3 | | 1.3 | g | | 灰分 | 3.8 | 1.7 | 2.1 | g | | ナトリウム | 800 | 5 | 795 | mg | | カリウム | 85 | 650 | -565 | mg | | カルシウム | 740 | 76 | 664 | mg | | マグネシウム | 24 | 76 | -52 | mg | | リン | 500 | 190 | 310 | mg | | 鉄 | 0.3 | 2.5 | -2.2 | mg | | 亜鉛 | 4 | 1.4 | 2.6 | mg | | 銅 | 0.07 | 0.42 | -0.35 | mg | | マンガン | | 1.12 | -1.12 | mg | | ヨウ素 | 20 | 2 | 18 | μg | | セレン | 12 | 2 | 10 | μg | | クロム | 0 | 0 | 0 | μg | | モリブデン | 7 | 190 | -183 | μg | | レチノール | 310 | 0 | 310 | μg | | α-カロテン | | 22 | -22 | μg | | β-カロテン | | 170 | -170 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 4 | -4 | μg | | β-カロテン当量 | 210 | 180 | 30 | μg | | レチノール活性当量 | 330 | 15 | 315 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 1.6 | 1.2 | 0.4 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 8.2 | -8.2 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 3.8 | -3.8 | mg | | ビタミンK | 12 | 28 | -16 | μg | | ビタミンB1 | 0.04 | 0.28 | -0.24 | mg | | ビタミンB2 | 0.45 | 0.13 | 0.32 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 1.6 | -1.5 | mg | | ナイアシン当量 | 5.5 | 4.5 | 1 | mg | | ビタミンB6 | 0.07 | 0.14 | -0.07 | mg | | ビタミンB12 | 1.9 | 0 | 1.9 | μg | | 葉酸 | 32 | 310 | -278 | μg | | パントテン酸 | 0.43 | 0.51 | -0.08 | mg | | ビオチン | 2.7 | 9.2 | -6.5 | μg | | ビタミンC | 0 | 27 | -27 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 2 | 0 | 2 | g | | 備考 | | 廃棄部位： さや
硝酸イオン： 0 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |