牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ チェダー とごま いりの栄養素を比較
牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ チェダーとごま いりの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ チェダー | ごま いり | 差 | 単位 | | 水分 | 35.3 | 1.6 | 33.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 23.9 | 19.6 | 4.3 | g | | たんぱく質 | 25.7 | 20.3 | 5.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 32.1 | 51.6 | -19.5 | g | | コレステロール | 100 | 0 | 100 | mg | | 脂質 | 33.8 | 54.2 | -20.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.4 | 0.8 | -0.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.4 | 0.7 | -0.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 3.7 | 9.3 | -5.6 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 12.6 | -12.6 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 1.4 | 18.5 | -17.1 | g | | 有機酸 | 1.3 | | 1.3 | g | | 灰分 | 3.8 | 5.4 | -1.6 | g | | ナトリウム | 800 | 2 | 798 | mg | | カリウム | 85 | 410 | -325 | mg | | カルシウム | 740 | 1200 | -460 | mg | | マグネシウム | 24 | 360 | -336 | mg | | リン | 500 | 560 | -60 | mg | | 鉄 | 0.3 | 9.9 | -9.6 | mg | | 亜鉛 | 4 | 5.9 | -1.9 | mg | | 銅 | 0.07 | 1.68 | -1.61 | mg | | マンガン | | 2.52 | -2.52 | mg | | ヨウ素 | 20 | Tr | 20 | μg | | セレン | 12 | 27 | -15 | μg | | クロム | 0 | 4 | -4 | μg | | モリブデン | 7 | 110 | -103 | μg | | レチノール | 310 | 0 | 310 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 7 | -7 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 1 | -1 | μg | | β-カロテン当量 | 210 | 7 | 203 | μg | | レチノール活性当量 | 330 | 1 | 329 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 1.6 | 0.1 | 1.5 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 23 | -23 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.4 | -0.4 | mg | | ビタミンK | 12 | 12 | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.04 | 0.49 | -0.45 | mg | | ビタミンB2 | 0.45 | 0.23 | 0.22 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 5.3 | -5.2 | mg | | ナイアシン当量 | 5.5 | 11 | -5.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.07 | 0.64 | -0.57 | mg | | ビタミンB12 | 1.9 | 0 | 1.9 | μg | | 葉酸 | 32 | 150 | -118 | μg | | パントテン酸 | 0.43 | 0.51 | -0.08 | mg | | ビオチン | 2.7 | 15 | -12.3 | μg | | ビタミンC | 0 | Tr | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 2 | 0 | 2 | g | | 備考 | | (100 g：154mL、100 mL：65g) | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |