牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ チェダー とレンズまめ 全粒 乾の栄養素を比較
牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ チェダーとレンズまめ 全粒 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ チェダー | レンズまめ 全粒 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 35.3 | 12 | 23.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 23.9 | 19.7 | 4.2 | g | | たんぱく質 | 25.7 | 23.2 | 2.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 32.1 | 1 | 31.1 | g | | コレステロール | 100 | 0 | 100 | mg | | 脂質 | 33.8 | 1.5 | 32.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.4 | 45.2 | -44.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.4 | 41.1 | -40.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 3.7 | 47.9 | -44.2 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 16.7 | -16.7 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 1.4 | 60.7 | -59.3 | g | | 有機酸 | 1.3 | | 1.3 | g | | 灰分 | 3.8 | 2.7 | 1.1 | g | | ナトリウム | 800 | Tr | 800 | mg | | カリウム | 85 | 1000 | -915 | mg | | カルシウム | 740 | 57 | 683 | mg | | マグネシウム | 24 | 100 | -76 | mg | | リン | 500 | 430 | 70 | mg | | 鉄 | 0.3 | 9 | -8.7 | mg | | 亜鉛 | 4 | 4.8 | -0.8 | mg | | 銅 | 0.07 | 0.95 | -0.88 | mg | | マンガン | | 1.57 | -1.57 | mg | | ヨウ素 | 20 | 0 | 20 | μg | | セレン | 12 | 54 | -42 | μg | | クロム | 0 | 2 | -2 | μg | | モリブデン | 7 | 180 | -173 | μg | | レチノール | 310 | 0 | 310 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 29 | -29 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 2 | -2 | μg | | β-カロテン当量 | 210 | 30 | 180 | μg | | レチノール活性当量 | 330 | 3 | 327 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 1.6 | 0.8 | 0.8 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 5.2 | -5.2 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | Tr | 0 | mg | | ビタミンK | 12 | 17 | -5 | μg | | ビタミンB1 | 0.04 | 0.52 | -0.48 | mg | | ビタミンB2 | 0.45 | 0.17 | 0.28 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 2.5 | -2.4 | mg | | ナイアシン当量 | 5.5 | 5.3 | 0.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.07 | 0.55 | -0.48 | mg | | ビタミンB12 | 1.9 | 0 | 1.9 | μg | | 葉酸 | 32 | 77 | -45 | μg | | パントテン酸 | 0.43 | 1.58 | -1.15 | mg | | ビオチン | 2.7 | 23 | -20.3 | μg | | ビタミンC | 0 | 1 | -1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 2 | 0 | 2 | g | | 備考 | | 別名： ひらまめ
(100 g：126mL、100 mL：80g) | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |