牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ チェダー と洋風料理 その他 えびグラタンの栄養素を比較
牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ チェダーと洋風料理 その他 えびグラタンの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ チェダー | 洋風料理 その他 えびグラタン | 差 | 単位 | | 水分 | 35.3 | 74.1 | -38.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 23.9 | 4.8 | 19.1 | g | | たんぱく質 | 25.7 | 5.5 | 20.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 32.1 | 6.4 | 25.7 | g | | コレステロール | 100 | 23 | 77 | mg | | 脂質 | 33.8 | 6.9 | 26.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.4 | 11.2 | -10.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.4 | 3 | -2.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 3.7 | 12.3 | -8.6 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 0.9 | -0.9 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 1.4 | 12.1 | -10.7 | g | | 有機酸 | 1.3 | | 1.3 | g | | 灰分 | 3.8 | 1.5 | 2.3 | g | | ナトリウム | 800 | 380 | 420 | mg | | カリウム | 85 | 140 | -55 | mg | | カルシウム | 740 | 97 | 643 | mg | | マグネシウム | 24 | 17 | 7 | mg | | リン | 500 | 110 | 390 | mg | | 鉄 | 0.3 | 0.3 | 0 | mg | | 亜鉛 | 4 | 0.6 | 3.4 | mg | | 銅 | 0.07 | 0.09 | -0.02 | mg | | マンガン | | 0.14 | -0.14 | mg | | ヨウ素 | 20 | 6 | 14 | μg | | セレン | 12 | 9 | 3 | μg | | クロム | 0 | 1 | -1 | μg | | モリブデン | 7 | 6 | 1 | μg | | レチノール | 310 | 32 | 278 | μg | | α-カロテン | | 29 | -29 | μg | | β-カロテン | | 420 | -420 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 2 | -2 | μg | | β-カロテン当量 | 210 | 440 | -230 | μg | | レチノール活性当量 | 330 | 69 | 261 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.2 | -0.2 | μg | | α-トコフェロール | 1.6 | 0.6 | 1 | mg | | β-トコフェロール | 0 | (Tr) | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0.8 | -0.8 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | ビタミンK | 12 | 23 | -11 | μg | | ビタミンB1 | 0.04 | 0.04 | 0 | mg | | ビタミンB2 | 0.45 | 0.11 | 0.34 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 0.5 | -0.4 | mg | | ナイアシン当量 | 5.5 | 1.4 | 4.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.07 | 0.04 | 0.03 | mg | | ビタミンB12 | 1.9 | 0.3 | 1.6 | μg | | 葉酸 | 32 | 13 | 19 | μg | | パントテン酸 | 0.43 | 0.38 | 0.05 | mg | | ビオチン | 2.7 | 1.6 | 1.1 | μg | | ビタミンC | 0 | 2 | -2 | mg | | アルコール | | 0 | 0 | g | | 食塩相当量 | 2 | 1 | 1 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |