牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ チェダー とその他 青汁 ケールの栄養素を比較
牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ チェダーとその他 青汁 ケールの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ チェダー | その他 青汁 ケール | 差 | 単位 | | 水分 | 35.3 | 2.3 | 33 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 23.9 | 10.8 | 13.1 | g | | たんぱく質 | 25.7 | 13.8 | 11.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 32.1 | 2.8 | 29.3 | g | | コレステロール | 100 | 0 | 100 | mg | | 脂質 | 33.8 | 4.4 | 29.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.4 | | 0.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.4 | | 0.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 3.7 | 46.7 | -43 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 28 | -28 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 1.4 | 70.2 | -68.8 | g | | 有機酸 | 1.3 | | 1.3 | g | | 灰分 | 3.8 | 8.6 | -4.8 | g | | ナトリウム | 800 | 230 | 570 | mg | | カリウム | 85 | 2300 | -2215 | mg | | カルシウム | 740 | 1200 | -460 | mg | | マグネシウム | 24 | 210 | -186 | mg | | リン | 500 | 270 | 230 | mg | | 鉄 | 0.3 | 2.9 | -2.6 | mg | | 亜鉛 | 4 | 1.8 | 2.2 | mg | | 銅 | 0.07 | 0.17 | -0.1 | mg | | マンガン | | 2.75 | -2.75 | mg | | ヨウ素 | 20 | 5 | 15 | μg | | セレン | 12 | 9 | 3 | μg | | クロム | 0 | 12 | -12 | μg | | モリブデン | 7 | 130 | -123 | μg | | レチノール | 310 | 0 | 310 | μg | | α-カロテン | | 24 | -24 | μg | | β-カロテン | | 10000 | -10000 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 110 | -110 | μg | | β-カロテン当量 | 210 | 10000 | -9790 | μg | | レチノール活性当量 | 330 | 860 | -530 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 1.6 | 9.4 | -7.8 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 1 | -1 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 12 | 1500 | -1488 | μg | | ビタミンB1 | 0.04 | 0.31 | -0.27 | mg | | ビタミンB2 | 0.45 | 0.8 | -0.35 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 6 | -5.9 | mg | | ナイアシン当量 | 5.5 | 10 | -4.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.07 | 0.75 | -0.68 | mg | | ビタミンB12 | 1.9 | 0 | 1.9 | μg | | 葉酸 | 32 | 820 | -788 | μg | | パントテン酸 | 0.43 | 1.31 | -0.88 | mg | | ビオチン | 2.7 | 20 | -17.3 | μg | | ビタミンC | 0 | 1100 | -1100 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 2 | 0.6 | 1.4 | g | | 備考 | | 粉末製品
硝酸イオン： 0.7 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |