牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ チェダー と茶類 （緑茶類） せん茶 茶の栄養素を比較
牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ チェダーと茶類 （緑茶類） せん茶 茶の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ チェダー | 茶類 （緑茶類） せん茶 茶 | 差 | 単位 | | 水分 | 35.3 | 2.8 | 32.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 23.9 | 19.1 | 4.8 | g | | たんぱく質 | 25.7 | 24.5 | 1.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 32.1 | 2.9 | 29.2 | g | | コレステロール | 100 | 0 | 100 | mg | | 脂質 | 33.8 | 4.7 | 29.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.4 | | 0.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.4 | | 0.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 3.7 | 8.4 | -4.7 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 46.5 | -46.5 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 1.4 | 47.7 | -46.3 | g | | 有機酸 | 1.3 | | 1.3 | g | | 灰分 | 3.8 | 5 | -1.2 | g | | ナトリウム | 800 | 3 | 797 | mg | | カリウム | 85 | 2200 | -2115 | mg | | カルシウム | 740 | 450 | 290 | mg | | マグネシウム | 24 | 200 | -176 | mg | | リン | 500 | 290 | 210 | mg | | 鉄 | 0.3 | 20 | -19.7 | mg | | 亜鉛 | 4 | 3.2 | 0.8 | mg | | 銅 | 0.07 | 1.3 | -1.23 | mg | | マンガン | | 55 | -55 | mg | | ヨウ素 | 20 | 4 | 16 | μg | | セレン | 12 | 3 | 9 | μg | | クロム | 0 | 8 | -8 | μg | | モリブデン | 7 | 1 | 6 | μg | | レチノール | 310 | 0 | 310 | μg | | α-カロテン | | | 0 | μg | | β-カロテン | | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 210 | 13000 | -12790 | μg | | レチノール活性当量 | 330 | 1100 | -770 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 1.6 | 65 | -63.4 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 6.2 | -6.2 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 7.5 | -7.5 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 12 | 1400 | -1388 | μg | | ビタミンB1 | 0.04 | 0.36 | -0.32 | mg | | ビタミンB2 | 0.45 | 1.43 | -0.98 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 4.1 | -4 | mg | | ナイアシン当量 | 5.5 | 11 | -5.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.07 | 0.46 | -0.39 | mg | | ビタミンB12 | 1.9 | 0 | 1.9 | μg | | 葉酸 | 32 | 1300 | -1268 | μg | | パントテン酸 | 0.43 | 3.1 | -2.67 | mg | | ビオチン | 2.7 | 52 | -49.3 | μg | | ビタミンC | 0 | 260 | -260 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 2 | 0 | 2 | g | | 備考 | | カフェイン： 2.3 g、タンニン： 13.0 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |