牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ チェダー とケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー アメリカンタイプ あん入り カスタードクリームの栄養素を比較
牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ チェダーとケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー アメリカンタイプ あん入り カスタードクリームの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ チェダー | ケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー アメリカンタイプ あん入り カスタードクリーム | 差 | 単位 | | 水分 | 35.3 | 42.8 | -7.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 23.9 | 5.2 | 18.7 | g | | たんぱく質 | 25.7 | 5.8 | 19.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 32.1 | 18.1 | 14 | g | | コレステロール | 100 | 93 | 7 | mg | | 脂質 | 33.8 | 19.3 | 14.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.4 | 31.3 | -30.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.4 | 29 | -28.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 3.7 | 31.5 | -27.8 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 1.4 | -1.4 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 1.4 | 31.2 | -29.8 | g | | 有機酸 | 1.3 | (Tr) | 1.3 | g | | 灰分 | 3.8 | 0.9 | 2.9 | g | | ナトリウム | 800 | 200 | 600 | mg | | カリウム | 85 | 100 | -15 | mg | | カルシウム | 740 | 51 | 689 | mg | | マグネシウム | 24 | 11 | 13 | mg | | リン | 500 | 96 | 404 | mg | | 鉄 | 0.3 | 0.6 | -0.3 | mg | | 亜鉛 | 4 | 0.7 | 3.3 | mg | | 銅 | 0.07 | 0.06 | 0.01 | mg | | マンガン | | 0.08 | -0.08 | mg | | ヨウ素 | 20 | 12 | 8 | μg | | セレン | 12 | 12 | 0 | μg | | クロム | 0 | (Tr) | 0 | μg | | モリブデン | 7 | 8 | -1 | μg | | レチノール | 310 | 79 | 231 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 27 | -27 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 3 | -3 | μg | | β-カロテン当量 | 210 | 28 | 182 | μg | | レチノール活性当量 | 330 | 71 | 259 | μg | | ビタミンD | 0 | 1.7 | -1.7 | μg | | α-トコフェロール | 1.6 | 2.2 | -0.6 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 3.5 | -3.5 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.8 | -0.8 | mg | | ビタミンK | 12 | 8 | 4 | μg | | ビタミンB1 | 0.04 | 0.09 | -0.05 | mg | | ビタミンB2 | 0.45 | 0.14 | 0.31 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 0.6 | -0.5 | mg | | ナイアシン当量 | 5.5 | 1.9 | 3.6 | mg | | ビタミンB6 | 0.07 | 0.06 | 0.01 | mg | | ビタミンB12 | 1.9 | 0.3 | 1.6 | μg | | 葉酸 | 32 | 49 | -17 | μg | | パントテン酸 | 0.43 | 0.65 | -0.22 | mg | | ビオチン | 2.7 | 7.3 | -4.6 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 2 | 0.5 | 1.5 | g | | 備考 | | 部分割合：デニッシュペストリープレーン5、カスタードクリーム3 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |