牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ ゴーダ とごま ねりの栄養素を比較
牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ ゴーダとごま ねりの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ ゴーダ | ごま ねり | 差 | 単位 | | 水分 | 40 | 0.5 | 39.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 26.3 | 18.3 | 8 | g | | たんぱく質 | 25.8 | 19 | 6.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 26.2 | 57.1 | -30.9 | g | | コレステロール | 83 | 0 | 83 | mg | | 脂質 | 29 | 61 | -32 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 0.8 | -0.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 0.8 | -0.8 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 3.7 | 9 | -5.3 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 11.2 | -11.2 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 1.4 | 15.6 | -14.2 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 3.8 | 3.8 | 0 | g | | ナトリウム | 800 | 6 | 794 | mg | | カリウム | 75 | 480 | -405 | mg | | カルシウム | 680 | 590 | 90 | mg | | マグネシウム | 31 | 340 | -309 | mg | | リン | 490 | 670 | -180 | mg | | 鉄 | 0.3 | 5.8 | -5.5 | mg | | 亜鉛 | 3.6 | 5.3 | -1.7 | mg | | 銅 | 0.02 | 1.5 | -1.48 | mg | | マンガン | 0.01 | 1.8 | -1.79 | mg | | ヨウ素 | | Tr | 0 | μg | | セレン | | 22 | -22 | μg | | クロム | | 5 | -5 | μg | | モリブデン | | 150 | -150 | μg | | レチノール | 260 | 0 | 260 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 7 | -7 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 1 | -1 | μg | | β-カロテン当量 | 170 | 8 | 162 | μg | | レチノール活性当量 | 270 | 1 | 269 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.8 | 0.1 | 0.7 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 29 | -29 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.4 | -0.4 | mg | | ビタミンK | 12 | 0 | 12 | μg | | ビタミンB1 | 0.03 | 0.32 | -0.29 | mg | | ビタミンB2 | 0.33 | 0.15 | 0.18 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 6.8 | -6.7 | mg | | ナイアシン当量 | 6.2 | 12 | -5.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.05 | 0.51 | -0.46 | mg | | ビタミンB12 | 1.9 | 0 | 1.9 | μg | | 葉酸 | 29 | 99 | -70 | μg | | パントテン酸 | 0.32 | 0.24 | 0.08 | mg | | ビオチン | | 13 | -13 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 2 | Tr | 2 | g | | 備考 | | (100 g：95mL、100 mL：105g) | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |