牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ ゴーダ と魚類 ふな 甘露煮の栄養素を比較
牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ ゴーダと魚類 ふな 甘露煮の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ ゴーダ | 魚類 ふな 甘露煮 | 差 | 単位 | | 水分 | 40 | 28.7 | 11.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 26.3 | | 26.3 | g | | たんぱく質 | 25.8 | 15.5 | 10.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 26.2 | 2.4 | 23.8 | g | | コレステロール | 83 | 160 | -77 | mg | | 脂質 | 29 | 3.6 | 25.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | | 0 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | | 0 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 3.7 | 45.6 | -41.9 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 1.4 | 44.4 | -43 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 3.8 | 7.8 | -4 | g | | ナトリウム | 800 | 1300 | -500 | mg | | カリウム | 75 | 240 | -165 | mg | | カルシウム | 680 | 1200 | -520 | mg | | マグネシウム | 31 | 58 | -27 | mg | | リン | 490 | 710 | -220 | mg | | 鉄 | 0.3 | 6.5 | -6.2 | mg | | 亜鉛 | 3.6 | 5.2 | -1.6 | mg | | 銅 | 0.02 | 0.11 | -0.09 | mg | | マンガン | 0.01 | 0.62 | -0.61 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 260 | 60 | 200 | μg | | α-カロテン | | | 0 | μg | | β-カロテン | | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 170 | 10 | 160 | μg | | レチノール活性当量 | 270 | 61 | 209 | μg | | ビタミンD | 0 | 2 | -2 | μg | | α-トコフェロール | 0.8 | 0.5 | 0.3 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0.7 | -0.7 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.3 | -0.3 | mg | | ビタミンK | 12 | 0 | 12 | μg | | ビタミンB1 | 0.03 | 0.16 | -0.13 | mg | | ビタミンB2 | 0.33 | 0.16 | 0.17 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 1.3 | -1.2 | mg | | ナイアシン当量 | 6.2 | 3.9 | 2.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.05 | 0.03 | 0.02 | mg | | ビタミンB12 | 1.9 | 6.7 | -4.8 | μg | | 葉酸 | 29 | 13 | 16 | μg | | パントテン酸 | 0.32 | 0.24 | 0.08 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 2 | 3.3 | -1.3 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |