牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ ゴーダ と魚類 （たら類） すけとうだら からしめんたいこの栄養素を比較
牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ ゴーダと魚類 （たら類） すけとうだら からしめんたいこの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ ゴーダ | 魚類 （たら類） すけとうだら からしめんたいこ | 差 | 単位 | | 水分 | 40 | 66.6 | -26.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 26.3 | | 26.3 | g | | たんぱく質 | 25.8 | 21 | 4.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 26.2 | 2.3 | 23.9 | g | | コレステロール | 83 | 280 | -197 | mg | | 脂質 | 29 | 3.3 | 25.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | | 0 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | | 0 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 3.7 | 4 | -0.3 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 1.4 | 3 | -1.6 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 3.8 | 6.1 | -2.3 | g | | ナトリウム | 800 | 2200 | -1400 | mg | | カリウム | 75 | 180 | -105 | mg | | カルシウム | 680 | 23 | 657 | mg | | マグネシウム | 31 | 11 | 20 | mg | | リン | 490 | 290 | 200 | mg | | 鉄 | 0.3 | 0.7 | -0.4 | mg | | 亜鉛 | 3.6 | 2.7 | 0.9 | mg | | 銅 | 0.02 | 0.08 | -0.06 | mg | | マンガン | 0.01 | 0.04 | -0.03 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 260 | 37 | 223 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 37 | -37 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 18 | -18 | μg | | β-カロテン当量 | 170 | 46 | 124 | μg | | レチノール活性当量 | 270 | 41 | 229 | μg | | ビタミンD | 0 | 1 | -1 | μg | | α-トコフェロール | 0.8 | 6.5 | -5.7 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 12 | 1 | 11 | μg | | ビタミンB1 | 0.03 | 0.34 | -0.31 | mg | | ビタミンB2 | 0.33 | 0.33 | 0 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 20 | -19.9 | mg | | ナイアシン当量 | 6.2 | 24 | -17.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.05 | 0.17 | -0.12 | mg | | ビタミンB12 | 1.9 | 11 | -9.1 | μg | | 葉酸 | 29 | 43 | -14 | μg | | パントテン酸 | 0.32 | 2.16 | -1.84 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 0 | 76 | -76 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 2 | 5.6 | -3.6 | g | | 備考 | | ビタミンC： 添加品を含む | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |