牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ クリーム とわかめ カットわかめ 乾の栄養素を比較
牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ クリームとわかめ カットわかめ 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ クリーム | わかめ カットわかめ 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 55.5 | 9.2 | 46.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 7.6 | 14 | -6.4 | g | | たんぱく質 | 8.2 | 17.9 | -9.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 30.1 | 1.7 | 28.4 | g | | コレステロール | 99 | 0 | 99 | mg | | 脂質 | 33 | 4 | 29 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 2.5 | 0 | 2.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 2.4 | 0 | 2.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 5.3 | 9.1 | -3.8 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 39.2 | -39.2 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 2.3 | 42.1 | -39.8 | g | | 有機酸 | 0.4 | | 0.4 | g | | 灰分 | 1 | 26.8 | -25.8 | g | | ナトリウム | 260 | 9300 | -9040 | mg | | カリウム | 70 | 430 | -360 | mg | | カルシウム | 70 | 870 | -800 | mg | | マグネシウム | 8 | 460 | -452 | mg | | リン | 85 | 300 | -215 | mg | | 鉄 | 0.1 | 6.5 | -6.4 | mg | | 亜鉛 | 0.7 | 2.8 | -2.1 | mg | | 銅 | 0.01 | 0.13 | -0.12 | mg | | マンガン | 0.01 | 0.46 | -0.45 | mg | | ヨウ素 | 14 | 10000 | -9986 | μg | | セレン | 7 | 9 | -2 | μg | | クロム | 0 | 19 | -19 | μg | | モリブデン | 10 | 10 | 0 | μg | | レチノール | 240 | 0 | 240 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 2200 | -2200 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 170 | 2200 | -2030 | μg | | レチノール活性当量 | 250 | 190 | 60 | μg | | ビタミンD | 0.2 | 0 | 0.2 | μg | | α-トコフェロール | 1.2 | 0.5 | 0.7 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 12 | 1600 | -1588 | μg | | ビタミンB1 | 0.03 | 0.07 | -0.04 | mg | | ビタミンB2 | 0.22 | 0.08 | 0.14 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 0.3 | -0.2 | mg | | ナイアシン当量 | 2.1 | 5.6 | -3.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.03 | 0.01 | 0.02 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 2 | -1.9 | μg | | 葉酸 | 11 | 18 | -7 | μg | | パントテン酸 | 0.42 | 0.06 | 0.36 | mg | | ビオチン | 2.2 | 25 | -22.8 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.7 | 23.5 | -22.8 | g | | 備考 | | 高分子量水溶性食物繊維と不溶性食物繊維は分別していない
食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |