牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ クリーム とわかめ 乾燥わかめ 板わかめの栄養素を比較
牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ クリームとわかめ 乾燥わかめ 板わかめの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ クリーム | わかめ 乾燥わかめ 板わかめ | 差 | 単位 | | 水分 | 55.5 | 7.2 | 48.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 7.6 | 12.7 | -5.1 | g | | たんぱく質 | 8.2 | 16.7 | -8.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 30.1 | 0.5 | 29.6 | g | | コレステロール | 99 | 1 | 98 | mg | | 脂質 | 33 | 1.2 | 31.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 2.5 | | 2.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 2.4 | | 2.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 5.3 | 20.3 | -15 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 31.7 | -31.7 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 2.3 | 47.4 | -45.1 | g | | 有機酸 | 0.4 | | 0.4 | g | | 灰分 | 1 | 27.5 | -26.5 | g | | ナトリウム | 260 | 3900 | -3640 | mg | | カリウム | 70 | 7400 | -7330 | mg | | カルシウム | 70 | 960 | -890 | mg | | マグネシウム | 8 | 620 | -612 | mg | | リン | 85 | 330 | -245 | mg | | 鉄 | 0.1 | 6.4 | -6.3 | mg | | 亜鉛 | 0.7 | 5.2 | -4.5 | mg | | 銅 | 0.01 | 0.13 | -0.12 | mg | | マンガン | 0.01 | 1.59 | -1.58 | mg | | ヨウ素 | 14 | | 14 | μg | | セレン | 7 | | 7 | μg | | クロム | 0 | | 0 | μg | | モリブデン | 10 | | 10 | μg | | レチノール | 240 | 0 | 240 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 8400 | -8400 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 97 | -97 | μg | | β-カロテン当量 | 170 | 8500 | -8330 | μg | | レチノール活性当量 | 250 | 710 | -460 | μg | | ビタミンD | 0.2 | 0 | 0.2 | μg | | α-トコフェロール | 1.2 | 2.6 | -1.4 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 12 | 1800 | -1788 | μg | | ビタミンB1 | 0.03 | 0.62 | -0.59 | mg | | ビタミンB2 | 0.22 | 1.5 | -1.28 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 9.5 | -9.4 | mg | | ナイアシン当量 | 2.1 | 14 | -11.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.03 | 0.23 | -0.2 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 0.2 | -0.1 | μg | | 葉酸 | 11 | 510 | -499 | μg | | パントテン酸 | 0.42 | 0.48 | -0.06 | mg | | ビオチン | 2.2 | | 2.2 | μg | | ビタミンC | 0 | 20 | -20 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.7 | 9.9 | -9.2 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |