牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ クリーム とあおのり 素干しの栄養素を比較
牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ クリームとあおのり 素干しの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ クリーム | あおのり 素干し | 差 | 単位 | | 水分 | 55.5 | 6.5 | 49 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 7.6 | 21.4 | -13.8 | g | | たんぱく質 | 8.2 | 29.4 | -21.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 30.1 | 3.3 | 26.8 | g | | コレステロール | 99 | Tr | 99 | mg | | 脂質 | 33 | 5.2 | 27.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 2.5 | 0.2 | 2.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 2.4 | 0.2 | 2.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 5.3 | 15.7 | -10.4 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 35.2 | -35.2 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 2.3 | 41 | -38.7 | g | | 有機酸 | 0.4 | | 0.4 | g | | 灰分 | 1 | 17.8 | -16.8 | g | | ナトリウム | 260 | 3200 | -2940 | mg | | カリウム | 70 | 2500 | -2430 | mg | | カルシウム | 70 | 750 | -680 | mg | | マグネシウム | 8 | 1400 | -1392 | mg | | リン | 85 | 390 | -305 | mg | | 鉄 | 0.1 | 77 | -76.9 | mg | | 亜鉛 | 0.7 | 1.6 | -0.9 | mg | | 銅 | 0.01 | 0.58 | -0.57 | mg | | マンガン | 0.01 | 13 | -12.99 | mg | | ヨウ素 | 14 | 2700 | -2686 | μg | | セレン | 7 | 7 | 0 | μg | | クロム | 0 | 39 | -39 | μg | | モリブデン | 10 | 18 | -8 | μg | | レチノール | 240 | 0 | 240 | μg | | α-カロテン | | 2200 | -2200 | μg | | β-カロテン | | 20000 | -20000 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 81 | -81 | μg | | β-カロテン当量 | 170 | 21000 | -20830 | μg | | レチノール活性当量 | 250 | 1700 | -1450 | μg | | ビタミンD | 0.2 | 0 | 0.2 | μg | | α-トコフェロール | 1.2 | 2.5 | -1.3 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 12 | 3 | 9 | μg | | ビタミンB1 | 0.03 | 0.92 | -0.89 | mg | | ビタミンB2 | 0.22 | 1.66 | -1.44 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 6.3 | -6.2 | mg | | ナイアシン当量 | 2.1 | 14 | -11.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.03 | 0.5 | -0.47 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 32 | -31.9 | μg | | 葉酸 | 11 | 270 | -259 | μg | | パントテン酸 | 0.42 | 0.57 | -0.15 | mg | | ビオチン | 2.2 | 71 | -68.8 | μg | | ビタミンC | 0 | 62 | -62 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.7 | 8.1 | -7.4 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |