牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ クリーム とらいまめ 全粒 乾の栄養素を比較
牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ クリームとらいまめ 全粒 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ クリーム | らいまめ 全粒 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 55.5 | 11.7 | 43.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 7.6 | 18.8 | -11.2 | g | | たんぱく質 | 8.2 | 21.9 | -13.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 30.1 | 1.3 | 28.8 | g | | コレステロール | 99 | 0 | 99 | mg | | 脂質 | 33 | 1.8 | 31.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 2.5 | 37.2 | -34.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 2.4 | 33.8 | -31.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 5.3 | 44.8 | -39.5 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 19.6 | -19.6 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 2.3 | 60.8 | -58.5 | g | | 有機酸 | 0.4 | | 0.4 | g | | 灰分 | 1 | 3.8 | -2.8 | g | | ナトリウム | 260 | Tr | 260 | mg | | カリウム | 70 | 1800 | -1730 | mg | | カルシウム | 70 | 78 | -8 | mg | | マグネシウム | 8 | 170 | -162 | mg | | リン | 85 | 250 | -165 | mg | | 鉄 | 0.1 | 6.2 | -6.1 | mg | | 亜鉛 | 0.7 | 2.9 | -2.2 | mg | | 銅 | 0.01 | 0.7 | -0.69 | mg | | マンガン | 0.01 | 1.85 | -1.84 | mg | | ヨウ素 | 14 | Tr | 14 | μg | | セレン | 7 | 17 | -10 | μg | | クロム | 0 | 3 | -3 | μg | | モリブデン | 10 | 380 | -370 | μg | | レチノール | 240 | 0 | 240 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 5 | -5 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 3 | -3 | μg | | β-カロテン当量 | 170 | 6 | 164 | μg | | レチノール活性当量 | 250 | Tr | 250 | μg | | ビタミンD | 0.2 | 0 | 0.2 | μg | | α-トコフェロール | 1.2 | 0.1 | 1.1 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 4.8 | -4.8 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | ビタミンK | 12 | 6 | 6 | μg | | ビタミンB1 | 0.03 | 0.47 | -0.44 | mg | | ビタミンB2 | 0.22 | 0.16 | 0.06 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 1.9 | -1.8 | mg | | ナイアシン当量 | 2.1 | 5.7 | -3.6 | mg | | ビタミンB6 | 0.03 | 0.4 | -0.37 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | 葉酸 | 11 | 120 | -109 | μg | | パントテン酸 | 0.42 | 1.05 | -0.63 | mg | | ビオチン | 2.2 | 9.2 | -7 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.7 | 0 | 0.7 | g | | 備考 | | 別名： ライマビーン、バタービーン | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |