牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ クリーム と和風料理 煮物類 ひじきのいため煮の栄養素を比較
牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ クリームと和風料理 煮物類 ひじきのいため煮の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ クリーム | 和風料理 煮物類 ひじきのいため煮 | 差 | 単位 | | 水分 | 55.5 | 80.8 | -25.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 7.6 | 2.8 | 4.8 | g | | たんぱく質 | 8.2 | 3.1 | 5.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 30.1 | 3.5 | 26.6 | g | | コレステロール | 99 | (Tr) | 99 | mg | | 脂質 | 33 | 4 | 29 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 2.5 | 6.9 | -4.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 2.4 | 6.5 | -4.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 5.3 | 7.3 | -2 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 3.4 | -3.4 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 2.3 | 9.9 | -7.6 | g | | 有機酸 | 0.4 | | 0.4 | g | | 灰分 | 1 | 2.2 | -1.2 | g | | ナトリウム | 260 | 560 | -300 | mg | | カリウム | 70 | 180 | -110 | mg | | カルシウム | 70 | 100 | -30 | mg | | マグネシウム | 8 | 43 | -35 | mg | | リン | 85 | 45 | 40 | mg | | 鉄 | 0.1 | 0.6 | -0.5 | mg | | 亜鉛 | 0.7 | 0.3 | 0.4 | mg | | 銅 | 0.01 | 0.03 | -0.02 | mg | | マンガン | 0.01 | 0.23 | -0.22 | mg | | ヨウ素 | 14 | 750 | -736 | μg | | セレン | 7 | 3 | 4 | μg | | クロム | 0 | 2 | -2 | μg | | モリブデン | 10 | 7 | 3 | μg | | レチノール | 240 | 0 | 240 | μg | | α-カロテン | | 240 | -240 | μg | | β-カロテン | | 870 | -870 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 1 | -1 | μg | | β-カロテン当量 | 170 | 1000 | -830 | μg | | レチノール活性当量 | 250 | 84 | 166 | μg | | ビタミンD | 0.2 | (Tr) | 0.2 | μg | | α-トコフェロール | 1.2 | 0.7 | 0.5 | mg | | β-トコフェロール | 0 | (Tr) | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 1.7 | -1.7 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.5 | -0.5 | mg | | ビタミンK | 12 | 40 | -28 | μg | | ビタミンB1 | 0.03 | 0.02 | 0.01 | mg | | ビタミンB2 | 0.22 | 0.02 | 0.2 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 0.4 | -0.3 | mg | | ナイアシン当量 | 2.1 | 1 | 1.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.03 | 0.03 | 0 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 0.1 | 0 | μg | | 葉酸 | 11 | 6 | 5 | μg | | パントテン酸 | 0.42 | 0.08 | 0.34 | mg | | ビオチン | 2.2 | 2.2 | 0 | μg | | ビタミンC | 0 | (Tr) | 0 | mg | | アルコール | | 0 | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.7 | 1.4 | -0.7 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |