牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ クリーム と香辛料類 からし 粉の栄養素を比較
牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ クリームと香辛料類 からし 粉の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ クリーム | 香辛料類 からし 粉 | 差 | 単位 | | 水分 | 55.5 | 4.9 | 50.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 7.6 | | 7.6 | g | | たんぱく質 | 8.2 | 33 | -24.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 30.1 | 14.2 | 15.9 | g | | コレステロール | 99 | 0 | 99 | mg | | 脂質 | 33 | 14.3 | 18.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 2.5 | | 2.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 2.4 | | 2.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 5.3 | 43.8 | -38.5 | g | | 食物繊維総量 | 0 | | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 2.3 | 43.7 | -41.4 | g | | 有機酸 | 0.4 | | 0.4 | g | | 灰分 | 1 | 4.1 | -3.1 | g | | ナトリウム | 260 | 34 | 226 | mg | | カリウム | 70 | 890 | -820 | mg | | カルシウム | 70 | 250 | -180 | mg | | マグネシウム | 8 | 380 | -372 | mg | | リン | 85 | 1000 | -915 | mg | | 鉄 | 0.1 | 11 | -10.9 | mg | | 亜鉛 | 0.7 | 6.6 | -5.9 | mg | | 銅 | 0.01 | 0.6 | -0.59 | mg | | マンガン | 0.01 | 1.76 | -1.75 | mg | | ヨウ素 | 14 | 0 | 14 | μg | | セレン | 7 | 290 | -283 | μg | | クロム | 0 | 3 | -3 | μg | | モリブデン | 10 | 79 | -69 | μg | | レチノール | 240 | 0 | 240 | μg | | α-カロテン | | | 0 | μg | | β-カロテン | | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 170 | 38 | 132 | μg | | レチノール活性当量 | 250 | 3 | 247 | μg | | ビタミンD | 0.2 | 0 | 0.2 | μg | | α-トコフェロール | 1.2 | | 1.2 | mg | | β-トコフェロール | 0 | | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | | 0 | mg | | ビタミンK | 12 | | 12 | μg | | ビタミンB1 | 0.03 | 0.73 | -0.7 | mg | | ビタミンB2 | 0.22 | 0.26 | -0.04 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 8.5 | -8.4 | mg | | ナイアシン当量 | 2.1 | 14 | -11.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.03 | | 0.03 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | 葉酸 | 11 | 0 | 11 | μg | | パントテン酸 | 0.42 | | 0.42 | mg | | ビオチン | 2.2 | 160 | -157.8 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.7 | 0.1 | 0.6 | g | | 備考 | | 和がらし及び洋がらしを含む
(100 g：250mL、100 mL：40g) | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |