牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ クリーム と牛乳/乳製品 （その他） チーズホエーパウダーの栄養素を比較
牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ クリームと牛乳/乳製品 （その他） チーズホエーパウダーの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ クリーム | 牛乳/乳製品 （その他） チーズホエーパウダー | 差 | 単位 | | 水分 | 55.5 | 2.2 | 53.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 7.6 | 10.3 | -2.7 | g | | たんぱく質 | 8.2 | 12.5 | -4.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 30.1 | 1.2 | 28.9 | g | | コレステロール | 99 | 28 | 71 | mg | | 脂質 | 33 | 1.2 | 31.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 2.5 | 74.7 | -72.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 2.4 | 71.2 | -68.8 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 5.3 | 76.5 | -71.2 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 2.3 | 77 | -74.7 | g | | 有機酸 | 0.4 | 2.7 | -2.3 | g | | 灰分 | 1 | 7.1 | -6.1 | g | | ナトリウム | 260 | 690 | -430 | mg | | カリウム | 70 | 1800 | -1730 | mg | | カルシウム | 70 | 620 | -550 | mg | | マグネシウム | 8 | 130 | -122 | mg | | リン | 85 | 690 | -605 | mg | | 鉄 | 0.1 | 0.4 | -0.3 | mg | | 亜鉛 | 0.7 | 0.3 | 0.4 | mg | | 銅 | 0.01 | 0.03 | -0.02 | mg | | マンガン | 0.01 | 0.03 | -0.02 | mg | | ヨウ素 | 14 | 80 | -66 | μg | | セレン | 7 | 7 | 0 | μg | | クロム | 0 | 1 | -1 | μg | | モリブデン | 10 | 47 | -37 | μg | | レチノール | 240 | 11 | 229 | μg | | α-カロテン | | | 0 | μg | | β-カロテン | | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 170 | 10 | 160 | μg | | レチノール活性当量 | 250 | 12 | 238 | μg | | ビタミンD | 0.2 | Tr | 0.2 | μg | | α-トコフェロール | 1.2 | 0 | 1.2 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 12 | Tr | 12 | μg | | ビタミンB1 | 0.03 | 0.22 | -0.19 | mg | | ビタミンB2 | 0.22 | 2.35 | -2.13 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 1.4 | -1.3 | mg | | ナイアシン当量 | 2.1 | 4.8 | -2.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.03 | 0.25 | -0.22 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 3.4 | -3.3 | μg | | 葉酸 | 11 | 6 | 5 | μg | | パントテン酸 | 0.42 | 5.95 | -5.53 | mg | | ビオチン | 2.2 | 23 | -20.8 | μg | | ビタミンC | 0 | 3 | -3 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.7 | 1.8 | -1.1 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |