牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ クリーム と鳥肉類 にわとり ［若どり・主品目］ もも 皮なし 生の栄養素を比較
牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ クリームと鳥肉類 にわとり ［若どり・主品目］ もも 皮なし 生の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ クリーム | 鳥肉類 にわとり ［若どり・主品目］ もも 皮なし 生 | 差 | 単位 | | 水分 | 55.5 | 76.1 | -20.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 7.6 | 16.3 | -8.7 | g | | たんぱく質 | 8.2 | 19 | -10.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 30.1 | 4.3 | 25.8 | g | | コレステロール | 99 | 87 | 12 | mg | | 脂質 | 33 | 5 | 28 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 2.5 | 0 | 2.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 2.4 | 0 | 2.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 5.3 | 2.3 | 3 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 2.3 | 0 | 2.3 | g | | 有機酸 | 0.4 | | 0.4 | g | | 灰分 | 1 | 1 | 0 | g | | ナトリウム | 260 | 69 | 191 | mg | | カリウム | 70 | 320 | -250 | mg | | カルシウム | 70 | 5 | 65 | mg | | マグネシウム | 8 | 24 | -16 | mg | | リン | 85 | 190 | -105 | mg | | 鉄 | 0.1 | 0.6 | -0.5 | mg | | 亜鉛 | 0.7 | 1.8 | -1.1 | mg | | 銅 | 0.01 | 0.04 | -0.03 | mg | | マンガン | 0.01 | 0.01 | 0 | mg | | ヨウ素 | 14 | 0 | 14 | μg | | セレン | 7 | 19 | -12 | μg | | クロム | 0 | 0 | 0 | μg | | モリブデン | 10 | 2 | 8 | μg | | レチノール | 240 | 16 | 224 | μg | | α-カロテン | | | 0 | μg | | β-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 170 | | 170 | μg | | レチノール活性当量 | 250 | 16 | 234 | μg | | ビタミンD | 0.2 | 0.2 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 1.2 | 0.6 | 0.6 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 12 | 23 | -11 | μg | | ビタミンB1 | 0.03 | 0.12 | -0.09 | mg | | ビタミンB2 | 0.22 | 0.19 | 0.03 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 5.5 | -5.4 | mg | | ナイアシン当量 | 2.1 | 9.5 | -7.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.03 | 0.31 | -0.28 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 0.3 | -0.2 | μg | | 葉酸 | 11 | 10 | 1 | μg | | パントテン酸 | 0.42 | 1.06 | -0.64 | mg | | ビオチン | 2.2 | 3.6 | -1.4 | μg | | ビタミンC | 0 | 3 | -3 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.7 | 0.2 | 0.5 | g | | 備考 | | 別名：ブロイラー
皮下脂肪を除いたもの | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |