牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ カマンベール といわのり 素干しの栄養素を比較
牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ カマンベールといわのり 素干しの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ カマンベール | いわのり 素干し | 差 | 単位 | | 水分 | 51.8 | 8.4 | 43.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 17.7 | 26.5 | -8.8 | g | | たんぱく質 | 19.1 | 34.8 | -15.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 22.5 | 0.4 | 22.1 | g | | コレステロール | 87 | 30 | 57 | mg | | 脂質 | 24.7 | 0.7 | 24 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0 | 0.5 | -0.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0 | 0.4 | -0.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 4.2 | 11.3 | -7.1 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 36.4 | -36.4 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 0.9 | 39.1 | -38.2 | g | | 有機酸 | 0.3 | | 0.3 | g | | 灰分 | 3.5 | 17 | -13.5 | g | | ナトリウム | 800 | 2100 | -1300 | mg | | カリウム | 120 | 4500 | -4380 | mg | | カルシウム | 460 | 86 | 374 | mg | | マグネシウム | 20 | 340 | -320 | mg | | リン | 330 | 530 | -200 | mg | | 鉄 | 0.2 | 48 | -47.8 | mg | | 亜鉛 | 2.8 | 2.3 | 0.5 | mg | | 銅 | 0.02 | 0.39 | -0.37 | mg | | マンガン | 0.01 | 1.58 | -1.57 | mg | | ヨウ素 | 17 | | 17 | μg | | セレン | 14 | | 14 | μg | | クロム | 1 | | 1 | μg | | モリブデン | 8 | | 8 | μg | | レチノール | 230 | 0 | 230 | μg | | α-カロテン | | 3600 | -3600 | μg | | β-カロテン | | 25000 | -25000 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 1900 | -1900 | μg | | β-カロテン当量 | 140 | 28000 | -27860 | μg | | レチノール活性当量 | 240 | 2300 | -2060 | μg | | ビタミンD | 0.2 | 0 | 0.2 | μg | | α-トコフェロール | 0.9 | 4.2 | -3.3 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 1 | 1700 | -1699 | μg | | ビタミンB1 | 0.03 | 0.57 | -0.54 | mg | | ビタミンB2 | 0.48 | 2.07 | -1.59 | mg | | ナイアシン | 0.7 | 5.4 | -4.7 | mg | | ナイアシン当量 | 4.7 | 13 | -8.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.08 | 0.38 | -0.3 | mg | | ビタミンB12 | 1.3 | 40 | -38.7 | μg | | 葉酸 | 47 | 1500 | -1453 | μg | | パントテン酸 | 0.49 | 0.71 | -0.22 | mg | | ビオチン | 6.3 | | 6.3 | μg | | ビタミンC | 0 | 3 | -3 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 2 | 5.3 | -3.3 | g | | 備考 | | すき干ししたもの | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |