牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ カマンベール とくこ 実 乾の栄養素を比較
牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ カマンベールとくこ 実 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ カマンベール | くこ 実 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 51.8 | 4.8 | 47 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 17.7 | 6.6 | 11.1 | g | | たんぱく質 | 19.1 | 12.3 | 6.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 22.5 | | 22.5 | g | | コレステロール | 87 | | 87 | mg | | 脂質 | 24.7 | 4.1 | 20.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0 | | 0 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0 | | 0 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 4.2 | 81 | -76.8 | g | | 食物繊維総量 | 0 | | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 0.9 | 75.3 | -74.4 | g | | 有機酸 | 0.3 | | 0.3 | g | | 灰分 | 3.5 | 3.5 | 0 | g | | ナトリウム | 800 | 510 | 290 | mg | | カリウム | 120 | 1400 | -1280 | mg | | カルシウム | 460 | 47 | 413 | mg | | マグネシウム | 20 | 77 | -57 | mg | | リン | 330 | 180 | 150 | mg | | 鉄 | 0.2 | 4 | -3.8 | mg | | 亜鉛 | 2.8 | 1.2 | 1.6 | mg | | 銅 | 0.02 | 0.69 | -0.67 | mg | | マンガン | 0.01 | 0.71 | -0.7 | mg | | ヨウ素 | 17 | 2 | 15 | μg | | セレン | 14 | 3 | 11 | μg | | クロム | 1 | 6 | -5 | μg | | モリブデン | 8 | 13 | -5 | μg | | レチノール | 230 | | 230 | μg | | α-カロテン | | 33 | -33 | μg | | β-カロテン | | 800 | -800 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 4400 | -4400 | μg | | β-カロテン当量 | 140 | 3000 | -2860 | μg | | レチノール活性当量 | 240 | 250 | -10 | μg | | ビタミンD | 0.2 | 0 | 0.2 | μg | | α-トコフェロール | 0.9 | 5.7 | -4.8 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0.8 | -0.8 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 1 | 10 | -9 | μg | | ビタミンB1 | 0.03 | 0.28 | -0.25 | mg | | ビタミンB2 | 0.48 | 0.4 | 0.08 | mg | | ナイアシン | 0.7 | 4.6 | -3.9 | mg | | ナイアシン当量 | 4.7 | 4.6 | 0.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.08 | 0.32 | -0.24 | mg | | ビタミンB12 | 1.3 | Tr | 1.3 | μg | | 葉酸 | 47 | 99 | -52 | μg | | パントテン酸 | 0.49 | 0.71 | -0.22 | mg | | ビオチン | 6.3 | 24 | -17.7 | μg | | ビタミンC | 0 | 9 | -9 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 2 | 1.3 | 0.7 | g | | 備考 | | 別名： ゴジベリー
ビタミンD： 抽出残さの影響により定量下限を変更 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |