牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ カマンベール と（にんにく類） にんにく りん茎 生の栄養素を比較
牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ カマンベールと（にんにく類） にんにく りん茎 生の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ カマンベール | （にんにく類） にんにく りん茎 生 | 差 | 単位 | | 水分 | 51.8 | 63.9 | -12.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 17.7 | 4 | 13.7 | g | | たんぱく質 | 19.1 | 6.4 | 12.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 22.5 | 0.5 | 22 | g | | コレステロール | 87 | 0 | 87 | mg | | 脂質 | 24.7 | 0.9 | 23.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0 | 1.1 | -1.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0 | 1 | -1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 4.2 | 24.1 | -19.9 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 6.2 | -6.2 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 0.9 | 27.5 | -26.6 | g | | 有機酸 | 0.3 | 0 | 0.3 | g | | 灰分 | 3.5 | 1.4 | 2.1 | g | | ナトリウム | 800 | 8 | 792 | mg | | カリウム | 120 | 510 | -390 | mg | | カルシウム | 460 | 14 | 446 | mg | | マグネシウム | 20 | 24 | -4 | mg | | リン | 330 | 160 | 170 | mg | | 鉄 | 0.2 | 0.8 | -0.6 | mg | | 亜鉛 | 2.8 | 0.8 | 2 | mg | | 銅 | 0.02 | 0.16 | -0.14 | mg | | マンガン | 0.01 | 0.28 | -0.27 | mg | | ヨウ素 | 17 | 0 | 17 | μg | | セレン | 14 | 1 | 13 | μg | | クロム | 1 | 0 | 1 | μg | | モリブデン | 8 | 16 | -8 | μg | | レチノール | 230 | 0 | 230 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 2 | -2 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 140 | 2 | 138 | μg | | レチノール活性当量 | 240 | 0 | 240 | μg | | ビタミンD | 0.2 | 0 | 0.2 | μg | | α-トコフェロール | 0.9 | 0.5 | 0.4 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 1 | 0 | 1 | μg | | ビタミンB1 | 0.03 | 0.19 | -0.16 | mg | | ビタミンB2 | 0.48 | 0.07 | 0.41 | mg | | ナイアシン | 0.7 | 0.7 | 0 | mg | | ナイアシン当量 | 4.7 | 1.8 | 2.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.08 | 1.53 | -1.45 | mg | | ビタミンB12 | 1.3 | 0 | 1.3 | μg | | 葉酸 | 47 | 93 | -46 | μg | | パントテン酸 | 0.49 | 0.55 | -0.06 | mg | | ビオチン | 6.3 | 2 | 4.3 | μg | | ビタミンC | 0 | 12 | -12 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 2 | Tr | 2 | g | | 備考 | | 廃棄部位： 茎、りん皮及び根盤部
硝酸イオン： 0 g
| 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |