牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ カマンベール とごま 乾の栄養素を比較
牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ カマンベールとごま 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ カマンベール | ごま 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 51.8 | 4.7 | 47.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 17.7 | 19.3 | -1.6 | g | | たんぱく質 | 19.1 | 19.8 | -0.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 22.5 | 53 | -30.5 | g | | コレステロール | 87 | 0 | 87 | mg | | 脂質 | 24.7 | 53.8 | -29.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0 | 1 | -1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0 | 0.9 | -0.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 4.2 | 7 | -2.8 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 10.8 | -10.8 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 0.9 | 16.5 | -15.6 | g | | 有機酸 | 0.3 | | 0.3 | g | | 灰分 | 3.5 | 5.2 | -1.7 | g | | ナトリウム | 800 | 2 | 798 | mg | | カリウム | 120 | 400 | -280 | mg | | カルシウム | 460 | 1200 | -740 | mg | | マグネシウム | 20 | 370 | -350 | mg | | リン | 330 | 540 | -210 | mg | | 鉄 | 0.2 | 9.6 | -9.4 | mg | | 亜鉛 | 2.8 | 5.5 | -2.7 | mg | | 銅 | 0.02 | 1.66 | -1.64 | mg | | マンガン | 0.01 | 2.24 | -2.23 | mg | | ヨウ素 | 17 | Tr | 17 | μg | | セレン | 14 | 10 | 4 | μg | | クロム | 1 | 4 | -3 | μg | | モリブデン | 8 | 92 | -84 | μg | | レチノール | 230 | 0 | 230 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 8 | -8 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 1 | -1 | μg | | β-カロテン当量 | 140 | 9 | 131 | μg | | レチノール活性当量 | 240 | 1 | 239 | μg | | ビタミンD | 0.2 | 0 | 0.2 | μg | | α-トコフェロール | 0.9 | 0.1 | 0.8 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 22 | -22 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.3 | -0.3 | mg | | ビタミンK | 1 | 7 | -6 | μg | | ビタミンB1 | 0.03 | 0.95 | -0.92 | mg | | ビタミンB2 | 0.48 | 0.25 | 0.23 | mg | | ナイアシン | 0.7 | 5.1 | -4.4 | mg | | ナイアシン当量 | 4.7 | 11 | -6.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.08 | 0.6 | -0.52 | mg | | ビタミンB12 | 1.3 | 0 | 1.3 | μg | | 葉酸 | 47 | 93 | -46 | μg | | パントテン酸 | 0.49 | 0.56 | -0.07 | mg | | ビオチン | 6.3 | 12 | -5.7 | μg | | ビタミンC | 0 | Tr | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 2 | 0 | 2 | g | | 備考 | | 試料： 洗いごま | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |