牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ カマンベール と和生菓子・和半生菓子類 ずんだもちの栄養素を比較
牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ カマンベールと和生菓子・和半生菓子類 ずんだもちの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ カマンベール | 和生菓子・和半生菓子類 ずんだもち | 差 | 単位 | | 水分 | 51.8 | 47.8 | 4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 17.7 | 4.4 | 13.3 | g | | たんぱく質 | 19.1 | 4.9 | 14.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 22.5 | 1.6 | 20.9 | g | | コレステロール | 87 | 0 | 87 | mg | | 脂質 | 24.7 | 1.7 | 23 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0 | 44.4 | -44.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0 | 40.9 | -40.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 4.2 | 44.5 | -40.3 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 1.3 | -1.3 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 0.9 | 45.1 | -44.2 | g | | 有機酸 | 0.3 | | 0.3 | g | | 灰分 | 3.5 | 0.5 | 3 | g | | ナトリウム | 800 | 35 | 765 | mg | | カリウム | 120 | 130 | -10 | mg | | カルシウム | 460 | 19 | 441 | mg | | マグネシウム | 20 | 19 | 1 | mg | | リン | 330 | 51 | 279 | mg | | 鉄 | 0.2 | 0.6 | -0.4 | mg | | 亜鉛 | 2.8 | 0.8 | 2 | mg | | 銅 | 0.02 | 0.16 | -0.14 | mg | | マンガン | 0.01 | 0.51 | -0.5 | mg | | ヨウ素 | 17 | 0 | 17 | μg | | セレン | 14 | 1 | 13 | μg | | クロム | 1 | 0 | 1 | μg | | モリブデン | 8 | 34 | -26 | μg | | レチノール | 230 | 0 | 230 | μg | | α-カロテン | | 11 | -11 | μg | | β-カロテン | | 57 | -57 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 2 | -2 | μg | | β-カロテン当量 | 140 | 64 | 76 | μg | | レチノール活性当量 | 240 | 5 | 235 | μg | | ビタミンD | 0.2 | 0 | 0.2 | μg | | α-トコフェロール | 0.9 | 0.2 | 0.7 | mg | | β-トコフェロール | 0 | (Tr) | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 1.3 | -1.3 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.5 | -0.5 | mg | | ビタミンK | 1 | 7 | -6 | μg | | ビタミンB1 | 0.03 | 0.07 | -0.04 | mg | | ビタミンB2 | 0.48 | 0.03 | 0.45 | mg | | ナイアシン | 0.7 | 0.3 | 0.4 | mg | | ナイアシン当量 | 4.7 | 1.2 | 3.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.08 | 0.03 | 0.05 | mg | | ビタミンB12 | 1.3 | 0 | 1.3 | μg | | 葉酸 | 47 | 60 | -13 | μg | | パントテン酸 | 0.49 | 0.31 | 0.18 | mg | | ビオチン | 6.3 | 0.4 | 5.9 | μg | | ビタミンC | 0 | 3 | -3 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 2 | 0.1 | 1.9 | g | | 備考 | | 部分割合： ずんだ4、もち6 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |