牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ カマンベール と畜肉類 うし ［加工品］ 味付け缶詰の栄養素を比較
牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ カマンベールと畜肉類 うし ［加工品］ 味付け缶詰の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ カマンベール | 畜肉類 うし ［加工品］ 味付け缶詰 | 差 | 単位 | | 水分 | 51.8 | 64.3 | -12.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 17.7 | 17.4 | 0.3 | g | | たんぱく質 | 19.1 | 19.2 | -0.099999999999998 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 22.5 | 4.1 | 18.4 | g | | コレステロール | 87 | 48 | 39 | mg | | 脂質 | 24.7 | 4.4 | 20.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0 | 12.9 | -12.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0 | 12.3 | -12.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 4.2 | 11.6 | -7.4 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 0.9 | 9.9 | -9 | g | | 有機酸 | 0.3 | 0.3 | 0 | g | | 灰分 | 3.5 | 2.2 | 1.3 | g | | ナトリウム | 800 | 720 | 80 | mg | | カリウム | 120 | 180 | -60 | mg | | カルシウム | 460 | 8 | 452 | mg | | マグネシウム | 20 | 16 | 4 | mg | | リン | 330 | 110 | 220 | mg | | 鉄 | 0.2 | 3.4 | -3.2 | mg | | 亜鉛 | 2.8 | 4 | -1.2 | mg | | 銅 | 0.02 | 0.09 | -0.07 | mg | | マンガン | 0.01 | 0.09 | -0.08 | mg | | ヨウ素 | 17 | 2 | 15 | μg | | セレン | 14 | 11 | 3 | μg | | クロム | 1 | 2 | -1 | μg | | モリブデン | 8 | 3 | 5 | μg | | レチノール | 230 | Tr | 230 | μg | | α-カロテン | | | 0 | μg | | β-カロテン | | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 140 | Tr | 140 | μg | | レチノール活性当量 | 240 | Tr | 240 | μg | | ビタミンD | 0.2 | 0 | 0.2 | μg | | α-トコフェロール | 0.9 | 0.7 | 0.2 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 1 | 3 | -2 | μg | | ビタミンB1 | 0.03 | 0.33 | -0.3 | mg | | ビタミンB2 | 0.48 | 0.19 | 0.29 | mg | | ナイアシン | 0.7 | 2.4 | -1.7 | mg | | ナイアシン当量 | 4.7 | 6.1 | -1.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.08 | 0.06 | 0.02 | mg | | ビタミンB12 | 1.3 | 1.4 | -0.1 | μg | | 葉酸 | 47 | 8 | 39 | μg | | パントテン酸 | 0.49 | 0.22 | 0.27 | mg | | ビオチン | 6.3 | 1.5 | 4.8 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 2 | 1.8 | 0.2 | g | | 備考 | | 試料： 大和煮缶詰
液汁を含んだもの（液汁36 %） | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |