牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ カマンベール と小麦 ［パン類］ ロールパンの栄養素を比較
牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ カマンベールと小麦 ［パン類］ ロールパンの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ カマンベール | 小麦 ［パン類］ ロールパン | 差 | 単位 | | 水分 | 51.8 | 30.7 | 21.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 17.7 | 8.5 | 9.2 | g | | たんぱく質 | 19.1 | 10.1 | 9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 22.5 | 8.5 | 14 | g | | コレステロール | 87 | (Tr) | 87 | mg | | 脂質 | 24.7 | 9 | 15.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0 | 49.7 | -49.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0 | 45.7 | -45.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 4.2 | 48.6 | -44.4 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 2 | -2 | g | | 糖アルコール | | Tr | 0 | g | | 炭水化物 | 0.9 | 48.6 | -47.7 | g | | 有機酸 | 0.3 | | 0.3 | g | | 灰分 | 3.5 | 1.6 | 1.9 | g | | ナトリウム | 800 | 490 | 310 | mg | | カリウム | 120 | 110 | 10 | mg | | カルシウム | 460 | 44 | 416 | mg | | マグネシウム | 20 | 22 | -2 | mg | | リン | 330 | 97 | 233 | mg | | 鉄 | 0.2 | 0.7 | -0.5 | mg | | 亜鉛 | 2.8 | 0.8 | 2 | mg | | 銅 | 0.02 | 0.12 | -0.1 | mg | | マンガン | 0.01 | 0.29 | -0.28 | mg | | ヨウ素 | 17 | | 17 | μg | | セレン | 14 | | 14 | μg | | クロム | 1 | | 1 | μg | | モリブデン | 8 | | 8 | μg | | レチノール | 230 | 0 | 230 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 15 | -15 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 140 | 15 | 125 | μg | | レチノール活性当量 | 240 | 1 | 239 | μg | | ビタミンD | 0.2 | 0.1 | 0.1 | μg | | α-トコフェロール | 0.9 | 0.5 | 0.4 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0.7 | -0.7 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | ビタミンK | 1 | (Tr) | 1 | μg | | ビタミンB1 | 0.03 | 0.1 | -0.07 | mg | | ビタミンB2 | 0.48 | 0.06 | 0.42 | mg | | ナイアシン | 0.7 | 1.3 | -0.6 | mg | | ナイアシン当量 | 4.7 | 3.1 | 1.6 | mg | | ビタミンB6 | 0.08 | 0.03 | 0.05 | mg | | ビタミンB12 | 1.3 | (Tr) | 1.3 | μg | | 葉酸 | 47 | 38 | 9 | μg | | パントテン酸 | 0.49 | 0.61 | -0.12 | mg | | ビオチン | 6.3 | | 6.3 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 2 | 1.2 | 0.8 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |