牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ カマンベール と魚類 （さば類） まさば 焼きの栄養素を比較
牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ カマンベールと魚類 （さば類） まさば 焼きの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ カマンベール | 魚類 （さば類） まさば 焼き | 差 | 単位 | | 水分 | 51.8 | 54.1 | -2.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 17.7 | 21.4 | -3.7 | g | | たんぱく質 | 19.1 | 25.2 | -6.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 22.5 | 17.1 | 5.4 | g | | コレステロール | 87 | 79 | 8 | mg | | 脂質 | 24.7 | 22.4 | 2.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0 | 0.4 | -0.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0 | 0.3 | -0.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 4.2 | 6.1 | -1.9 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 0.9 | 0.4 | 0.5 | g | | 有機酸 | 0.3 | | 0.3 | g | | 灰分 | 3.5 | 1.3 | 2.2 | g | | ナトリウム | 800 | 120 | 680 | mg | | カリウム | 120 | 370 | -250 | mg | | カルシウム | 460 | 10 | 450 | mg | | マグネシウム | 20 | 34 | -14 | mg | | リン | 330 | 280 | 50 | mg | | 鉄 | 0.2 | 1.6 | -1.4 | mg | | 亜鉛 | 2.8 | 1.4 | 1.4 | mg | | 銅 | 0.02 | 0.16 | -0.14 | mg | | マンガン | 0.01 | 0.01 | 0 | mg | | ヨウ素 | 17 | 24 | -7 | μg | | セレン | 14 | 21 | -7 | μg | | クロム | 1 | 6 | -5 | μg | | モリブデン | 8 | 1 | 7 | μg | | レチノール | 230 | 34 | 196 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 140 | 0 | 140 | μg | | レチノール活性当量 | 240 | 34 | 206 | μg | | ビタミンD | 0.2 | 4.9 | -4.7 | μg | | α-トコフェロール | 0.9 | 2.1 | -1.2 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 1 | 4 | -3 | μg | | ビタミンB1 | 0.03 | 0.3 | -0.27 | mg | | ビタミンB2 | 0.48 | 0.37 | 0.11 | mg | | ナイアシン | 0.7 | 13 | -12.3 | mg | | ナイアシン当量 | 4.7 | 18 | -13.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.08 | 0.54 | -0.46 | mg | | ビタミンB12 | 1.3 | 22 | -20.7 | μg | | 葉酸 | 47 | 13 | 34 | μg | | パントテン酸 | 0.49 | 0.79 | -0.3 | mg | | ビオチン | 6.3 | 8.2 | -1.9 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 2 | 0.3 | 1.7 | g | | 備考 | | 別名： さば
切り身 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |