牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ カテージ と（トマト類） ドライトマトの栄養素を比較
牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ カテージと（トマト類） ドライトマトの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ カテージ | （トマト類） ドライトマト | 差 | 単位 | | 水分 | 79 | 9.5 | 69.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 13.2 | 9.3 | 3.9 | g | | たんぱく質 | 13.3 | 14.2 | -0.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 4.1 | 1.1 | 3 | g | | コレステロール | 20 | 0 | 20 | mg | | 脂質 | 4.5 | 2.1 | 2.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.5 | 29.2 | -28.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.5 | 29.2 | -28.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 2.2 | 47.8 | -45.6 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 21.7 | -21.7 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 1.9 | 67.3 | -65.4 | g | | 有機酸 | 0.2 | 3.6 | -3.4 | g | | 灰分 | 1.3 | 6.9 | -5.6 | g | | ナトリウム | 400 | 120 | 280 | mg | | カリウム | 50 | 3200 | -3150 | mg | | カルシウム | 55 | 110 | -55 | mg | | マグネシウム | 4 | 180 | -176 | mg | | リン | 130 | 300 | -170 | mg | | 鉄 | 0.1 | 4.2 | -4.1 | mg | | 亜鉛 | 0.5 | 1.9 | -1.4 | mg | | 銅 | 0.03 | 0.82 | -0.79 | mg | | マンガン | | 1.22 | -1.22 | mg | | ヨウ素 | 9 | 4 | 5 | μg | | セレン | 14 | 16 | -2 | μg | | クロム | 0 | 11 | -11 | μg | | モリブデン | 4 | 29 | -25 | μg | | レチノール | 35 | 0 | 35 | μg | | α-カロテン | | 17 | -17 | μg | | β-カロテン | | 2600 | -2600 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 20 | 2600 | -2580 | μg | | レチノール活性当量 | 37 | 220 | -183 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.1 | 18 | -17.9 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.4 | -0.4 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 1.8 | -1.8 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | Tr | 0 | mg | | ビタミンK | 2 | 31 | -29 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 0.68 | -0.66 | mg | | ビタミンB2 | 0.15 | 0.3 | -0.15 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 13 | -12.9 | mg | | ナイアシン当量 | 3.2 | 14 | -10.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.03 | 0.95 | -0.92 | mg | | ビタミンB12 | 1 | 0 | 1 | μg | | 葉酸 | 21 | 120 | -99 | μg | | パントテン酸 | 0.48 | 1.08 | -0.6 | mg | | ビオチン | 2.2 | 43 | -40.8 | μg | | ビタミンC | 0 | 15 | -15 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1 | 0.3 | 0.7 | g | | 備考 | クリーム入りを含む | 硝酸イオン： 0 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |