牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ カテージ とけし 乾の栄養素を比較
牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ カテージとけし 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ カテージ | けし 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 79 | 3 | 76 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 13.2 | 20.2 | -7 | g | | たんぱく質 | 13.3 | 19.3 | -6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 4.1 | 47.6 | -43.5 | g | | コレステロール | 20 | 0 | 20 | mg | | 脂質 | 4.5 | 49.1 | -44.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.5 | 3.3 | -2.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.5 | 3.2 | -2.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 2.2 | 5.8 | -3.6 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 16.5 | -16.5 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 1.9 | 21.8 | -19.9 | g | | 有機酸 | 0.2 | | 0.2 | g | | 灰分 | 1.3 | 6.8 | -5.5 | g | | ナトリウム | 400 | 4 | 396 | mg | | カリウム | 50 | 700 | -650 | mg | | カルシウム | 55 | 1700 | -1645 | mg | | マグネシウム | 4 | 350 | -346 | mg | | リン | 130 | 820 | -690 | mg | | 鉄 | 0.1 | 23 | -22.9 | mg | | 亜鉛 | 0.5 | 5.1 | -4.6 | mg | | 銅 | 0.03 | 1.48 | -1.45 | mg | | マンガン | | 6.88 | -6.88 | mg | | ヨウ素 | 9 | 0 | 9 | μg | | セレン | 14 | 8 | 6 | μg | | クロム | 0 | 7 | -7 | μg | | モリブデン | 4 | 120 | -116 | μg | | レチノール | 35 | 0 | 35 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 6 | -6 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 20 | 6 | 14 | μg | | レチノール活性当量 | 37 | Tr | 37 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.1 | 1.5 | -1.4 | mg | | β-トコフェロール | 0 | Tr | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 9.4 | -9.4 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | ビタミンK | 2 | Tr | 2 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 1.61 | -1.59 | mg | | ビタミンB2 | 0.15 | 0.2 | -0.05 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 1 | -0.9 | mg | | ナイアシン当量 | 3.2 | 4.3 | -1.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.03 | 0.45 | -0.42 | mg | | ビタミンB12 | 1 | 0 | 1 | μg | | 葉酸 | 21 | 180 | -159 | μg | | パントテン酸 | 0.48 | 0.81 | -0.33 | mg | | ビオチン | 2.2 | 47 | -44.8 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1 | 0 | 1 | g | | 備考 | クリーム入りを含む | 別名： ポピーシード | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |