牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ カテージ とあさ 乾の栄養素を比較
牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ カテージとあさ 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ カテージ | あさ 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 79 | 4.6 | 74.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 13.2 | 25.7 | -12.5 | g | | たんぱく質 | 13.3 | 29.9 | -16.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 4.1 | 27.3 | -23.2 | g | | コレステロール | 20 | 0 | 20 | mg | | 脂質 | 4.5 | 28.3 | -23.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.5 | 2.6 | -2.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.5 | 2.5 | -2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 2.2 | 14 | -11.8 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 23 | -23 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 1.9 | 31.7 | -29.8 | g | | 有機酸 | 0.2 | | 0.2 | g | | 灰分 | 1.3 | 5.5 | -4.2 | g | | ナトリウム | 400 | 2 | 398 | mg | | カリウム | 50 | 340 | -290 | mg | | カルシウム | 55 | 130 | -75 | mg | | マグネシウム | 4 | 400 | -396 | mg | | リン | 130 | 1100 | -970 | mg | | 鉄 | 0.1 | 13 | -12.9 | mg | | 亜鉛 | 0.5 | 6.1 | -5.6 | mg | | 銅 | 0.03 | 1.32 | -1.29 | mg | | マンガン | | 9.97 | -9.97 | mg | | ヨウ素 | 9 | 0 | 9 | μg | | セレン | 14 | 4 | 10 | μg | | クロム | 0 | 9 | -9 | μg | | モリブデン | 4 | 45 | -41 | μg | | レチノール | 35 | 0 | 35 | μg | | α-カロテン | | 1 | -1 | μg | | β-カロテン | | 25 | -25 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 20 | 25 | -5 | μg | | レチノール活性当量 | 37 | 2 | 35 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.1 | 1.8 | -1.7 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 22 | -22 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 1.1 | -1.1 | mg | | ビタミンK | 2 | 51 | -49 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 0.35 | -0.33 | mg | | ビタミンB2 | 0.15 | 0.19 | -0.04 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 2.3 | -2.2 | mg | | ナイアシン当量 | 3.2 | 8.2 | -5 | mg | | ビタミンB6 | 0.03 | 0.4 | -0.37 | mg | | ビタミンB12 | 1 | 0 | 1 | μg | | 葉酸 | 21 | 82 | -61 | μg | | パントテン酸 | 0.48 | 0.57 | -0.09 | mg | | ビオチン | 2.2 | 28 | -25.8 | μg | | ビタミンC | 0 | Tr | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1 | 0 | 1 | g | | 備考 | クリーム入りを含む | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |