牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ カテージ とらいまめ 全粒 乾の栄養素を比較
牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ カテージとらいまめ 全粒 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ カテージ | らいまめ 全粒 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 79 | 11.7 | 67.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 13.2 | 18.8 | -5.6 | g | | たんぱく質 | 13.3 | 21.9 | -8.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 4.1 | 1.3 | 2.8 | g | | コレステロール | 20 | 0 | 20 | mg | | 脂質 | 4.5 | 1.8 | 2.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.5 | 37.2 | -36.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.5 | 33.8 | -33.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 2.2 | 44.8 | -42.6 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 19.6 | -19.6 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 1.9 | 60.8 | -58.9 | g | | 有機酸 | 0.2 | | 0.2 | g | | 灰分 | 1.3 | 3.8 | -2.5 | g | | ナトリウム | 400 | Tr | 400 | mg | | カリウム | 50 | 1800 | -1750 | mg | | カルシウム | 55 | 78 | -23 | mg | | マグネシウム | 4 | 170 | -166 | mg | | リン | 130 | 250 | -120 | mg | | 鉄 | 0.1 | 6.2 | -6.1 | mg | | 亜鉛 | 0.5 | 2.9 | -2.4 | mg | | 銅 | 0.03 | 0.7 | -0.67 | mg | | マンガン | | 1.85 | -1.85 | mg | | ヨウ素 | 9 | Tr | 9 | μg | | セレン | 14 | 17 | -3 | μg | | クロム | 0 | 3 | -3 | μg | | モリブデン | 4 | 380 | -376 | μg | | レチノール | 35 | 0 | 35 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 5 | -5 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 3 | -3 | μg | | β-カロテン当量 | 20 | 6 | 14 | μg | | レチノール活性当量 | 37 | Tr | 37 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.1 | 0.1 | 0 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 4.8 | -4.8 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | ビタミンK | 2 | 6 | -4 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 0.47 | -0.45 | mg | | ビタミンB2 | 0.15 | 0.16 | -0.01 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 1.9 | -1.8 | mg | | ナイアシン当量 | 3.2 | 5.7 | -2.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.03 | 0.4 | -0.37 | mg | | ビタミンB12 | 1 | 0 | 1 | μg | | 葉酸 | 21 | 120 | -99 | μg | | パントテン酸 | 0.48 | 1.05 | -0.57 | mg | | ビオチン | 2.2 | 9.2 | -7 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1 | 0 | 1 | g | | 備考 | クリーム入りを含む | 別名： ライマビーン、バタービーン | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |