牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ カテージ と和風料理 煮物類 肉じゃがの栄養素を比較
牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ カテージと和風料理 煮物類 肉じゃがの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ カテージ | 和風料理 煮物類 肉じゃが | 差 | 単位 | | 水分 | 79 | 79.6 | -0.59999999999999 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 13.2 | 3.8 | 9.4 | g | | たんぱく質 | 13.3 | 4.3 | 9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 4.1 | 1.1 | 3 | g | | コレステロール | 20 | 9 | 11 | mg | | 脂質 | 4.5 | 1.3 | 3.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.5 | 11.4 | -10.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.5 | 10.3 | -9.8 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 2.2 | 12.5 | -10.3 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 1.3 | -1.3 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 1.9 | 13 | -11.1 | g | | 有機酸 | 0.2 | | 0.2 | g | | 灰分 | 1.3 | 1.7 | -0.4 | g | | ナトリウム | 400 | 480 | -80 | mg | | カリウム | 50 | 210 | -160 | mg | | カルシウム | 55 | 13 | 42 | mg | | マグネシウム | 4 | 14 | -10 | mg | | リン | 130 | 44 | 86 | mg | | 鉄 | 0.1 | 0.8 | -0.7 | mg | | 亜鉛 | 0.5 | 0.9 | -0.4 | mg | | 銅 | 0.03 | 0.07 | -0.04 | mg | | マンガン | | 0.14 | -0.14 | mg | | ヨウ素 | 9 | 0 | 9 | μg | | セレン | 14 | 3 | 11 | μg | | クロム | 0 | 1 | -1 | μg | | モリブデン | 4 | 5 | -1 | μg | | レチノール | 35 | 1 | 34 | μg | | α-カロテン | | 430 | -430 | μg | | β-カロテン | | 520 | -520 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 20 | 630 | -610 | μg | | レチノール活性当量 | 37 | 53 | -16 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.1 | 0.2 | -0.1 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | (Tr) | 0 | mg | | ビタミンK | 2 | 3 | -1 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 0.05 | -0.03 | mg | | ビタミンB2 | 0.15 | 0.05 | 0.1 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 0.9 | -0.8 | mg | | ナイアシン当量 | 3.2 | 1.6 | 1.6 | mg | | ビタミンB6 | 0.03 | 0.14 | -0.11 | mg | | ビタミンB12 | 1 | 0.1 | 0.9 | μg | | 葉酸 | 21 | 14 | 7 | μg | | パントテン酸 | 0.48 | 0.3 | 0.18 | mg | | ビオチン | 2.2 | 1.4 | 0.8 | μg | | ビタミンC | 0 | 9 | -9 | mg | | アルコール | | 0 | 0 | g | | 食塩相当量 | 1 | 1.2 | -0.2 | g | | 備考 | クリーム入りを含む | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |