牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ カテージ と調味料類 （その他） キムチの素の栄養素を比較
牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ カテージと調味料類 （その他） キムチの素の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ カテージ | 調味料類 （その他） キムチの素 | 差 | 単位 | | 水分 | 79 | 58.2 | 20.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 13.2 | 5.3 | 7.9 | g | | たんぱく質 | 13.3 | 5.3 | 8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 4.1 | 0.8 | 3.3 | g | | コレステロール | 20 | 3 | 17 | mg | | 脂質 | 4.5 | 1 | 3.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.5 | 13 | -12.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.5 | 12.6 | -12.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 2.2 | 21.6 | -19.4 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 3.6 | -3.6 | g | | 糖アルコール | | 0.1 | -0.1 | g | | 炭水化物 | 1.9 | 26 | -24.1 | g | | 有機酸 | 0.2 | 1.1 | -0.9 | g | | 灰分 | 1.3 | 9.4 | -8.1 | g | | ナトリウム | 400 | 3600 | -3200 | mg | | カリウム | 50 | 350 | -300 | mg | | カルシウム | 55 | 29 | 26 | mg | | マグネシウム | 4 | 31 | -27 | mg | | リン | 130 | 52 | 78 | mg | | 鉄 | 0.1 | 1.3 | -1.2 | mg | | 亜鉛 | 0.5 | 0.3 | 0.2 | mg | | 銅 | 0.03 | 0.12 | -0.09 | mg | | マンガン | | 0.16 | -0.16 | mg | | ヨウ素 | 9 | 1900 | -1891 | μg | | セレン | 14 | 11 | 3 | μg | | クロム | 0 | 18 | -18 | μg | | モリブデン | 4 | 6 | -2 | μg | | レチノール | 35 | 17 | 18 | μg | | α-カロテン | | 100 | -100 | μg | | β-カロテン | | 1500 | -1500 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 940 | -940 | μg | | β-カロテン当量 | 20 | 2100 | -2080 | μg | | レチノール活性当量 | 37 | 190 | -153 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.1 | 2.9 | -2.8 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0.4 | -0.4 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | Tr | 0 | mg | | ビタミンK | 2 | 8 | -6 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 0.04 | -0.02 | mg | | ビタミンB2 | 0.15 | 0.11 | 0.04 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 1.6 | -1.5 | mg | | ナイアシン当量 | 3.2 | 1.9 | 1.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.03 | 0.31 | -0.28 | mg | | ビタミンB12 | 1 | 0.2 | 0.8 | μg | | 葉酸 | 21 | 8 | 13 | μg | | パントテン酸 | 0.48 | 0.2 | 0.28 | mg | | ビオチン | 2.2 | 3.7 | -1.5 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1 | 9.3 | -8.3 | g | | 備考 | クリーム入りを含む | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |