牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ カテージ と調味料類 （調味ソース類） ぽん酢しょうゆの栄養素を比較
牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ カテージと調味料類 （調味ソース類） ぽん酢しょうゆの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ カテージ | 調味料類 （調味ソース類） ぽん酢しょうゆ | 差 | 単位 | | 水分 | 79 | 82.1 | -3.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 13.2 | 2.7 | 10.5 | g | | たんぱく質 | 13.3 | 3.4 | 9.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 4.1 | | 4.1 | g | | コレステロール | 20 | 0 | 20 | mg | | 脂質 | 4.5 | 0.1 | 4.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.5 | 0.7 | -0.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.5 | 0.7 | -0.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 2.2 | 7.9 | -5.7 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 0.2 | -0.2 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 1.9 | 7.4 | -5.5 | g | | 有機酸 | 0.2 | | 0.2 | g | | 灰分 | 1.3 | 6.3 | -5 | g | | ナトリウム | 400 | 2300 | -1900 | mg | | カリウム | 50 | 280 | -230 | mg | | カルシウム | 55 | 24 | 31 | mg | | マグネシウム | 4 | 33 | -29 | mg | | リン | 130 | 72 | 58 | mg | | 鉄 | 0.1 | 0.7 | -0.6 | mg | | 亜鉛 | 0.5 | 0.4 | 0.1 | mg | | 銅 | 0.03 | 0.02 | 0.01 | mg | | マンガン | | 0.46 | -0.46 | mg | | ヨウ素 | 9 | 1 | 8 | μg | | セレン | 14 | 4 | 10 | μg | | クロム | 0 | 1 | -1 | μg | | モリブデン | 4 | 19 | -15 | μg | | レチノール | 35 | 0 | 35 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 9 | -9 | μg | | β-カロテン当量 | 20 | 4 | 16 | μg | | レチノール活性当量 | 37 | 1 | 36 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.1 | 0.1 | 0 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 2 | 0 | 2 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 0.05 | -0.03 | mg | | ビタミンB2 | 0.15 | 0.08 | 0.07 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 0.6 | -0.5 | mg | | ナイアシン当量 | 3.2 | 1.2 | 2 | mg | | ビタミンB6 | 0.03 | 0.08 | -0.05 | mg | | ビタミンB12 | 1 | (Tr) | 1 | μg | | 葉酸 | 21 | 20 | 1 | μg | | パントテン酸 | 0.48 | 0.37 | 0.11 | mg | | ビオチン | 2.2 | 4.9 | -2.7 | μg | | ビタミンC | 0 | 24 | -24 | mg | | アルコール | | 0.8 | -0.8 | g | | 食塩相当量 | 1 | 5.8 | -4.8 | g | | 備考 | クリーム入りを含む | 別名： ポン酢 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |