牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ カテージ と香辛料類 バジル 粉の栄養素を比較
牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ カテージと香辛料類 バジル 粉の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ カテージ | 香辛料類 バジル 粉 | 差 | 単位 | | 水分 | 79 | 10.9 | 68.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 13.2 | 17.3 | -4.1 | g | | たんぱく質 | 13.3 | 21.1 | -7.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 4.1 | 2.2 | 1.9 | g | | コレステロール | 20 | 0 | 20 | mg | | 脂質 | 4.5 | 2.2 | 2.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.5 | | 0.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.5 | | 0.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 2.2 | 54.4 | -52.2 | g | | 食物繊維総量 | 0 | | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 1.9 | 50.6 | -48.7 | g | | 有機酸 | 0.2 | | 0.2 | g | | 灰分 | 1.3 | 15.2 | -13.9 | g | | ナトリウム | 400 | 59 | 341 | mg | | カリウム | 50 | 3100 | -3050 | mg | | カルシウム | 55 | 2800 | -2745 | mg | | マグネシウム | 4 | 760 | -756 | mg | | リン | 130 | 330 | -200 | mg | | 鉄 | 0.1 | 120 | -119.9 | mg | | 亜鉛 | 0.5 | 3.9 | -3.4 | mg | | 銅 | 0.03 | 1.99 | -1.96 | mg | | マンガン | | 10 | -10 | mg | | ヨウ素 | 9 | 42 | -33 | μg | | セレン | 14 | 18 | -4 | μg | | クロム | 0 | 47 | -47 | μg | | モリブデン | 4 | 200 | -196 | μg | | レチノール | 35 | 0 | 35 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 2400 | -2400 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 61 | -61 | μg | | β-カロテン当量 | 20 | 2500 | -2480 | μg | | レチノール活性当量 | 37 | 210 | -173 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.1 | 4.7 | -4.6 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0.7 | -0.7 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 2 | 820 | -818 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 0.26 | -0.24 | mg | | ビタミンB2 | 0.15 | 1.09 | -0.94 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 7.9 | -7.8 | mg | | ナイアシン当量 | 3.2 | 12 | -8.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.03 | 1.75 | -1.72 | mg | | ビタミンB12 | 1 | 0 | 1 | μg | | 葉酸 | 21 | 290 | -269 | μg | | パントテン酸 | 0.48 | 2.39 | -1.91 | mg | | ビオチン | 2.2 | 62 | -59.8 | μg | | ビタミンC | 0 | 1 | -1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1 | 0.1 | 0.9 | g | | 備考 | クリーム入りを含む | 別名： めぼうき、 バジリコ | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |