牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ カテージ と香辛料類 とうがらし 粉の栄養素を比較
牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ カテージと香辛料類 とうがらし 粉の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ カテージ | 香辛料類 とうがらし 粉 | 差 | 単位 | | 水分 | 79 | 1.7 | 77.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 13.2 | 9.9 | 3.3 | g | | たんぱく質 | 13.3 | 16.2 | -2.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 4.1 | 8.3 | -4.2 | g | | コレステロール | 20 | 0 | 20 | mg | | 脂質 | 4.5 | 9.7 | -5.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.5 | | 0.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.5 | | 0.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 2.2 | 74.5 | -72.3 | g | | 食物繊維総量 | 0 | | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 1.9 | 66.8 | -64.9 | g | | 有機酸 | 0.2 | | 0.2 | g | | 灰分 | 1.3 | 5.6 | -4.3 | g | | ナトリウム | 400 | 4 | 396 | mg | | カリウム | 50 | 2700 | -2650 | mg | | カルシウム | 55 | 110 | -55 | mg | | マグネシウム | 4 | 170 | -166 | mg | | リン | 130 | 340 | -210 | mg | | 鉄 | 0.1 | 12 | -11.9 | mg | | 亜鉛 | 0.5 | 2 | -1.5 | mg | | 銅 | 0.03 | 1.2 | -1.17 | mg | | マンガン | | | 0 | mg | | ヨウ素 | 9 | 3 | 6 | μg | | セレン | 14 | 5 | 9 | μg | | クロム | 0 | 17 | -17 | μg | | モリブデン | 4 | 41 | -37 | μg | | レチノール | 35 | 0 | 35 | μg | | α-カロテン | | 140 | -140 | μg | | β-カロテン | | 7200 | -7200 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 2600 | -2600 | μg | | β-カロテン当量 | 20 | 8600 | -8580 | μg | | レチノール活性当量 | 37 | 720 | -683 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.1 | | 0.1 | mg | | β-トコフェロール | 0 | | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | | 0 | mg | | ビタミンK | 2 | | 2 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 0.43 | -0.41 | mg | | ビタミンB2 | 0.15 | 1.15 | -1 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 11 | -10.9 | mg | | ナイアシン当量 | 3.2 | 13 | -9.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.03 | | 0.03 | mg | | ビタミンB12 | 1 | | 1 | μg | | 葉酸 | 21 | | 21 | μg | | パントテン酸 | 0.48 | | 0.48 | mg | | ビオチン | 2.2 | 49 | -46.8 | μg | | ビタミンC | 0 | Tr | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1 | 0 | 1 | g | | 備考 | クリーム入りを含む | 別名： 一味唐辛子 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |