牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ カテージ とその他 青汁 ケールの栄養素を比較
牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ カテージとその他 青汁 ケールの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ カテージ | その他 青汁 ケール | 差 | 単位 | | 水分 | 79 | 2.3 | 76.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 13.2 | 10.8 | 2.4 | g | | たんぱく質 | 13.3 | 13.8 | -0.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 4.1 | 2.8 | 1.3 | g | | コレステロール | 20 | 0 | 20 | mg | | 脂質 | 4.5 | 4.4 | 0.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.5 | | 0.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.5 | | 0.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 2.2 | 46.7 | -44.5 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 28 | -28 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 1.9 | 70.2 | -68.3 | g | | 有機酸 | 0.2 | | 0.2 | g | | 灰分 | 1.3 | 8.6 | -7.3 | g | | ナトリウム | 400 | 230 | 170 | mg | | カリウム | 50 | 2300 | -2250 | mg | | カルシウム | 55 | 1200 | -1145 | mg | | マグネシウム | 4 | 210 | -206 | mg | | リン | 130 | 270 | -140 | mg | | 鉄 | 0.1 | 2.9 | -2.8 | mg | | 亜鉛 | 0.5 | 1.8 | -1.3 | mg | | 銅 | 0.03 | 0.17 | -0.14 | mg | | マンガン | | 2.75 | -2.75 | mg | | ヨウ素 | 9 | 5 | 4 | μg | | セレン | 14 | 9 | 5 | μg | | クロム | 0 | 12 | -12 | μg | | モリブデン | 4 | 130 | -126 | μg | | レチノール | 35 | 0 | 35 | μg | | α-カロテン | | 24 | -24 | μg | | β-カロテン | | 10000 | -10000 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 110 | -110 | μg | | β-カロテン当量 | 20 | 10000 | -9980 | μg | | レチノール活性当量 | 37 | 860 | -823 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.1 | 9.4 | -9.3 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 1 | -1 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 2 | 1500 | -1498 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 0.31 | -0.29 | mg | | ビタミンB2 | 0.15 | 0.8 | -0.65 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 6 | -5.9 | mg | | ナイアシン当量 | 3.2 | 10 | -6.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.03 | 0.75 | -0.72 | mg | | ビタミンB12 | 1 | 0 | 1 | μg | | 葉酸 | 21 | 820 | -799 | μg | | パントテン酸 | 0.48 | 1.31 | -0.83 | mg | | ビオチン | 2.2 | 20 | -17.8 | μg | | ビタミンC | 0 | 1100 | -1100 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1 | 0.6 | 0.4 | g | | 備考 | クリーム入りを含む | 粉末製品
硝酸イオン： 0.7 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |