牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ カテージ とケーキ・ペストリー類 チーズケーキ ベイクドチーズケーキの栄養素を比較
牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ カテージとケーキ・ペストリー類 チーズケーキ ベイクドチーズケーキの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ カテージ | ケーキ・ペストリー類 チーズケーキ ベイクドチーズケーキ | 差 | 単位 | | 水分 | 79 | 46.1 | 32.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 13.2 | 7.9 | 5.3 | g | | たんぱく質 | 13.3 | 8.5 | 4.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 4.1 | 19.3 | -15.2 | g | | コレステロール | 20 | 160 | -140 | mg | | 脂質 | 4.5 | 21.2 | -16.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.5 | 24.4 | -23.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.5 | 23 | -22.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 2.2 | 25.2 | -23 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 0.2 | -0.2 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 1.9 | 23.3 | -21.4 | g | | 有機酸 | 0.2 | 0.5 | -0.3 | g | | 灰分 | 1.3 | 0.9 | 0.4 | g | | ナトリウム | 400 | 190 | 210 | mg | | カリウム | 50 | 90 | -40 | mg | | カルシウム | 55 | 54 | 1 | mg | | マグネシウム | 4 | 9 | -5 | mg | | リン | 130 | 97 | 33 | mg | | 鉄 | 0.1 | 0.5 | -0.4 | mg | | 亜鉛 | 0.5 | 0.7 | -0.2 | mg | | 銅 | 0.03 | 0.02 | 0.01 | mg | | マンガン | | 0.05 | -0.05 | mg | | ヨウ素 | 9 | 13 | -4 | μg | | セレン | 14 | 13 | 1 | μg | | クロム | 0 | 0 | 0 | μg | | モリブデン | 4 | 7 | -3 | μg | | レチノール | 35 | 190 | -155 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 1 | -1 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 8 | -8 | μg | | β-カロテン当量 | 20 | 98 | -78 | μg | | レチノール活性当量 | 37 | 190 | -153 | μg | | ビタミンD | 0 | 1.2 | -1.2 | μg | | α-トコフェロール | 0.1 | 2.1 | -2 | mg | | β-トコフェロール | 0 | (Tr) | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 2 | 10 | -8 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 0.04 | -0.02 | mg | | ビタミンB2 | 0.15 | 0.23 | -0.08 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 0.1 | 0 | mg | | ナイアシン当量 | 3.2 | 2.2 | 1 | mg | | ビタミンB6 | 0.03 | 0.05 | -0.02 | mg | | ビタミンB12 | 1 | 0.3 | 0.7 | μg | | 葉酸 | 21 | 20 | 1 | μg | | パントテン酸 | 0.48 | 0.55 | -0.07 | mg | | ビオチン | 2.2 | 8.2 | -6 | μg | | ビタミンC | 0 | 2 | -2 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1 | 0.5 | 0.5 | g | | 備考 | クリーム入りを含む | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |