牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ カテージ とキャンデー類 ブリットルの栄養素を比較
牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ カテージとキャンデー類 ブリットルの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ カテージ | キャンデー類 ブリットル | 差 | 単位 | | 水分 | 79 | 1.5 | 77.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 13.2 | 11.8 | 1.4 | g | | たんぱく質 | 13.3 | 12.6 | 0.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 4.1 | 27 | -22.9 | g | | コレステロール | 20 | 0 | 20 | mg | | 脂質 | 4.5 | 26.5 | -22 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.5 | 55.5 | -55 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.5 | 52.5 | -52 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 2.2 | 54.6 | -52.4 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 3.6 | -3.6 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 1.9 | 58.1 | -56.2 | g | | 有機酸 | 0.2 | 0.2 | 0 | g | | 灰分 | 1.3 | 1.4 | -0.1 | g | | ナトリウム | 400 | 72 | 328 | mg | | カリウム | 50 | 380 | -330 | mg | | カルシウム | 55 | 26 | 29 | mg | | マグネシウム | 4 | 100 | -96 | mg | | リン | 130 | 200 | -70 | mg | | 鉄 | 0.1 | 0.9 | -0.8 | mg | | 亜鉛 | 0.5 | 1.5 | -1 | mg | | 銅 | 0.03 | 0.35 | -0.32 | mg | | マンガン | | 1.08 | -1.08 | mg | | ヨウ素 | 9 | (Tr) | 9 | μg | | セレン | 14 | 1 | 13 | μg | | クロム | 0 | 0 | 0 | μg | | モリブデン | 4 | 48 | -44 | μg | | レチノール | 35 | 0 | 35 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 2 | -2 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 2 | -2 | μg | | β-カロテン当量 | 20 | 3 | 17 | μg | | レチノール活性当量 | 37 | 0 | 37 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.1 | 5.4 | -5.3 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 3.7 | -3.7 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | ビタミンK | 2 | 0 | 2 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 0.12 | -0.1 | mg | | ビタミンB2 | 0.15 | 0.07 | 0.08 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 12 | -11.9 | mg | | ナイアシン当量 | 3.2 | 14 | -10.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.03 | 0.23 | -0.2 | mg | | ビタミンB12 | 1 | 0 | 1 | μg | | 葉酸 | 21 | 29 | -8 | μg | | パントテン酸 | 0.48 | 1.1 | -0.62 | mg | | ビオチン | 2.2 | 53 | -50.8 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1 | 0.2 | 0.8 | g | | 備考 | クリーム入りを含む | いり落花生入り | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |