牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ カテージ と牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ チェダーの栄養素を比較
牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ カテージと牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ チェダーの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ カテージ | 牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ チェダー | 差 | 単位 | | 水分 | 79 | 35.3 | 43.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 13.2 | 23.9 | -10.7 | g | | たんぱく質 | 13.3 | 25.7 | -12.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 4.1 | 32.1 | -28 | g | | コレステロール | 20 | 100 | -80 | mg | | 脂質 | 4.5 | 33.8 | -29.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.5 | 0.4 | 0.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.5 | 0.4 | 0.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 2.2 | 3.7 | -1.5 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 1.9 | 1.4 | 0.5 | g | | 有機酸 | 0.2 | 1.3 | -1.1 | g | | 灰分 | 1.3 | 3.8 | -2.5 | g | | ナトリウム | 400 | 800 | -400 | mg | | カリウム | 50 | 85 | -35 | mg | | カルシウム | 55 | 740 | -685 | mg | | マグネシウム | 4 | 24 | -20 | mg | | リン | 130 | 500 | -370 | mg | | 鉄 | 0.1 | 0.3 | -0.2 | mg | | 亜鉛 | 0.5 | 4 | -3.5 | mg | | 銅 | 0.03 | 0.07 | -0.04 | mg | | マンガン | | | 0 | mg | | ヨウ素 | 9 | 20 | -11 | μg | | セレン | 14 | 12 | 2 | μg | | クロム | 0 | 0 | 0 | μg | | モリブデン | 4 | 7 | -3 | μg | | レチノール | 35 | 310 | -275 | μg | | α-カロテン | | | 0 | μg | | β-カロテン | | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 20 | 210 | -190 | μg | | レチノール活性当量 | 37 | 330 | -293 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.1 | 1.6 | -1.5 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 2 | 12 | -10 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 0.04 | -0.02 | mg | | ビタミンB2 | 0.15 | 0.45 | -0.3 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 0.1 | 0 | mg | | ナイアシン当量 | 3.2 | 5.5 | -2.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.03 | 0.07 | -0.04 | mg | | ビタミンB12 | 1 | 1.9 | -0.9 | μg | | 葉酸 | 21 | 32 | -11 | μg | | パントテン酸 | 0.48 | 0.43 | 0.05 | mg | | ビオチン | 2.2 | 2.7 | -0.5 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1 | 2 | -1 | g | | 備考 | クリーム入りを含む | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |