牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ カテージ と米 ［うるち米製品］ 米粉パン 食パンの栄養素を比較
牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ カテージと米 ［うるち米製品］ 米粉パン 食パンの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ カテージ | 米 ［うるち米製品］ 米粉パン 食パン | 差 | 単位 | | 水分 | 79 | 41.2 | 37.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 13.2 | 10.2 | 3 | g | | たんぱく質 | 13.3 | 10.7 | 2.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 4.1 | 4.6 | -0.5 | g | | コレステロール | 20 | (Tr) | 20 | mg | | 脂質 | 4.5 | 5.1 | -0.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.5 | 38.3 | -37.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.5 | 35 | -34.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 2.2 | 40.9 | -38.7 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 0.7 | -0.7 | g | | 糖アルコール | | 1 | -1 | g | | 炭水化物 | 1.9 | 41.6 | -39.7 | g | | 有機酸 | 0.2 | (Tr) | 0.2 | g | | 灰分 | 1.3 | 1.4 | -0.1 | g | | ナトリウム | 400 | 420 | -20 | mg | | カリウム | 50 | 57 | -7 | mg | | カルシウム | 55 | 22 | 33 | mg | | マグネシウム | 4 | 14 | -10 | mg | | リン | 130 | 61 | 69 | mg | | 鉄 | 0.1 | 0.8 | -0.7 | mg | | 亜鉛 | 0.5 | 1.3 | -0.8 | mg | | 銅 | 0.03 | 0.18 | -0.15 | mg | | マンガン | | 0.54 | -0.54 | mg | | ヨウ素 | 9 | 1 | 8 | μg | | セレン | 14 | (Tr) | 14 | μg | | クロム | 0 | 0 | 0 | μg | | モリブデン | 4 | (Tr) | 4 | μg | | レチノール | 35 | | 35 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 20 | | 20 | μg | | レチノール活性当量 | 37 | | 37 | μg | | ビタミンD | 0 | | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.1 | 0.5 | -0.4 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0.5 | -0.5 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | ビタミンK | 2 | | 2 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 0.05 | -0.03 | mg | | ビタミンB2 | 0.15 | 0.06 | 0.09 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 0.8 | -0.7 | mg | | ナイアシン当量 | 3.2 | 2.6 | 0.6 | mg | | ビタミンB6 | 0.03 | 0.04 | -0.01 | mg | | ビタミンB12 | 1 | (Tr) | 1 | μg | | 葉酸 | 21 | 32 | -11 | μg | | パントテン酸 | 0.48 | 0.22 | 0.26 | mg | | ビオチン | 2.2 | 1.5 | 0.7 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1 | 1.1 | -0.1 | g | | 備考 | クリーム入りを含む | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |