牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ エメンタール とわかめ 原藻 生の栄養素を比較
牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ エメンタールとわかめ 原藻 生の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ エメンタール | わかめ 原藻 生 | 差 | 単位 | | 水分 | 33.5 | 89 | -55.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 27.2 | 1.4 | 25.8 | g | | たんぱく質 | 27.3 | 1.9 | 25.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 29.5 | 0.1 | 29.4 | g | | コレステロール | 85 | 0 | 85 | mg | | 脂質 | 33.6 | 0.2 | 33.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0 | | 0 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0 | | 0 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 5.8 | 2.6 | 3.2 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 3.6 | -3.6 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 1.6 | 5.6 | -4 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 4 | 3.3 | 0.7 | g | | ナトリウム | 500 | 610 | -110 | mg | | カリウム | 110 | 730 | -620 | mg | | カルシウム | 1200 | 100 | 1100 | mg | | マグネシウム | 32 | 110 | -78 | mg | | リン | 720 | 36 | 684 | mg | | 鉄 | 0.3 | 0.7 | -0.4 | mg | | 亜鉛 | 4.3 | 0.3 | 4 | mg | | 銅 | 0.76 | 0.02 | 0.74 | mg | | マンガン | 0.01 | 0.05 | -0.04 | mg | | ヨウ素 | | 1600 | -1600 | μg | | セレン | | 1 | -1 | μg | | クロム | | 1 | -1 | μg | | モリブデン | | 3 | -3 | μg | | レチノール | 200 | 0 | 200 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 930 | -930 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 26 | -26 | μg | | β-カロテン当量 | 180 | 940 | -760 | μg | | レチノール活性当量 | 220 | 79 | 141 | μg | | ビタミンD | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | α-トコフェロール | 1.3 | 0.1 | 1.2 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 8 | 140 | -132 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 0.07 | -0.05 | mg | | ビタミンB2 | 0.48 | 0.18 | 0.3 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 0.9 | -0.8 | mg | | ナイアシン当量 | 6.9 | 1.5 | 5.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.07 | 0.03 | 0.04 | mg | | ビタミンB12 | 1 | 0.3 | 0.7 | μg | | 葉酸 | 10 | 29 | -19 | μg | | パントテン酸 | 0.72 | 0.19 | 0.53 | mg | | ビオチン | | 4.2 | -4.2 | μg | | ビタミンC | 0 | 15 | -15 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.3 | 1.5 | -0.2 | g | | 備考 | | 基部を除いたもの
廃棄部位： 茎、中肋及びめかぶ | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |