牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ エメンタール ときはだ 実 乾の栄養素を比較
牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ エメンタールときはだ 実 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ エメンタール | きはだ 実 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 33.5 | 13.1 | 20.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 27.2 | | 27.2 | g | | たんぱく質 | 27.3 | 7.3 | 20 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 29.5 | | 29.5 | g | | コレステロール | 85 | | 85 | mg | | 脂質 | 33.6 | 9.8 | 23.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0 | | 0 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0 | | 0 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 5.8 | 65.1 | -59.3 | g | | 食物繊維総量 | 0 | | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 1.6 | 65.1 | -63.5 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 4 | 4.7 | -0.7 | g | | ナトリウム | 500 | 17 | 483 | mg | | カリウム | 110 | 2100 | -1990 | mg | | カルシウム | 1200 | 230 | 970 | mg | | マグネシウム | 32 | 88 | -56 | mg | | リン | 720 | 240 | 480 | mg | | 鉄 | 0.3 | 1.7 | -1.4 | mg | | 亜鉛 | 4.3 | 0.6 | 3.7 | mg | | 銅 | 0.76 | 0.36 | 0.4 | mg | | マンガン | 0.01 | 0.69 | -0.68 | mg | | ヨウ素 | | 6 | -6 | μg | | セレン | | 1 | -1 | μg | | クロム | | 3 | -3 | μg | | モリブデン | | 110 | -110 | μg | | レチノール | 200 | | 200 | μg | | α-カロテン | | 3 | -3 | μg | | β-カロテン | | 58 | -58 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 2 | -2 | μg | | β-カロテン当量 | 180 | 60 | 120 | μg | | レチノール活性当量 | 220 | 5 | 215 | μg | | ビタミンD | 0.1 | | 0.1 | μg | | α-トコフェロール | 1.3 | 1.3 | 0 | mg | | β-トコフェロール | 0 | Tr | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0.7 | -0.7 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 8 | 87 | -79 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 0.17 | -0.15 | mg | | ビタミンB2 | 0.48 | 0.18 | 0.3 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 1.4 | -1.3 | mg | | ナイアシン当量 | 6.9 | 2.6 | 4.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.07 | 0.53 | -0.46 | mg | | ビタミンB12 | 1 | | 1 | μg | | 葉酸 | 10 | 12 | -2 | μg | | パントテン酸 | 0.72 | 1.83 | -1.11 | mg | | ビオチン | | 23 | -23 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.3 | Tr | 1.3 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |