牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ エメンタール と香辛料類 わさび 粉 からし粉入りの栄養素を比較
牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ エメンタールと香辛料類 わさび 粉 からし粉入りの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ エメンタール | 香辛料類 わさび 粉 からし粉入り | 差 | 単位 | | 水分 | 33.5 | 4.9 | 28.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 27.2 | 9.4 | 17.8 | g | | たんぱく質 | 27.3 | 16.5 | 10.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 29.5 | | 29.5 | g | | コレステロール | 85 | 0 | 85 | mg | | 脂質 | 33.6 | 4.4 | 29.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0 | | 0 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0 | | 0 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 5.8 | 76.8 | -71 | g | | 食物繊維総量 | 0 | | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 1.6 | 69.7 | -68.1 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 4 | 4.5 | -0.5 | g | | ナトリウム | 500 | 30 | 470 | mg | | カリウム | 110 | 1200 | -1090 | mg | | カルシウム | 1200 | 320 | 880 | mg | | マグネシウム | 32 | 210 | -178 | mg | | リン | 720 | 340 | 380 | mg | | 鉄 | 0.3 | 9.3 | -9 | mg | | 亜鉛 | 4.3 | 4.4 | -0.1 | mg | | 銅 | 0.76 | 0.45 | 0.31 | mg | | マンガン | 0.01 | 1.11 | -1.1 | mg | | ヨウ素 | | 3 | -3 | μg | | セレン | | 4 | -4 | μg | | クロム | | 8 | -8 | μg | | モリブデン | | 4 | -4 | μg | | レチノール | 200 | 0 | 200 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 20 | -20 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 180 | 20 | 160 | μg | | レチノール活性当量 | 220 | 2 | 218 | μg | | ビタミンD | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | α-トコフェロール | 1.3 | | 1.3 | mg | | β-トコフェロール | 0 | | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | | 0 | mg | | ビタミンK | 8 | | 8 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 0.55 | -0.53 | mg | | ビタミンB2 | 0.48 | 0.3 | 0.18 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 2.5 | -2.4 | mg | | ナイアシン当量 | 6.9 | 5 | 1.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.07 | | 0.07 | mg | | ビタミンB12 | 1 | | 1 | μg | | 葉酸 | 10 | | 10 | μg | | パントテン酸 | 0.72 | | 0.72 | mg | | ビオチン | | 24 | -24 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.3 | 0.1 | 1.2 | g | | 備考 | | 試料： ホースラディシュ製品 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |