牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ エメンタール と香辛料類 とうがらし 粉の栄養素を比較
牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ エメンタールと香辛料類 とうがらし 粉の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ エメンタール | 香辛料類 とうがらし 粉 | 差 | 単位 | | 水分 | 33.5 | 1.7 | 31.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 27.2 | 9.9 | 17.3 | g | | たんぱく質 | 27.3 | 16.2 | 11.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 29.5 | 8.3 | 21.2 | g | | コレステロール | 85 | 0 | 85 | mg | | 脂質 | 33.6 | 9.7 | 23.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0 | | 0 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0 | | 0 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 5.8 | 74.5 | -68.7 | g | | 食物繊維総量 | 0 | | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 1.6 | 66.8 | -65.2 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 4 | 5.6 | -1.6 | g | | ナトリウム | 500 | 4 | 496 | mg | | カリウム | 110 | 2700 | -2590 | mg | | カルシウム | 1200 | 110 | 1090 | mg | | マグネシウム | 32 | 170 | -138 | mg | | リン | 720 | 340 | 380 | mg | | 鉄 | 0.3 | 12 | -11.7 | mg | | 亜鉛 | 4.3 | 2 | 2.3 | mg | | 銅 | 0.76 | 1.2 | -0.44 | mg | | マンガン | 0.01 | | 0.01 | mg | | ヨウ素 | | 3 | -3 | μg | | セレン | | 5 | -5 | μg | | クロム | | 17 | -17 | μg | | モリブデン | | 41 | -41 | μg | | レチノール | 200 | 0 | 200 | μg | | α-カロテン | | 140 | -140 | μg | | β-カロテン | | 7200 | -7200 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 2600 | -2600 | μg | | β-カロテン当量 | 180 | 8600 | -8420 | μg | | レチノール活性当量 | 220 | 720 | -500 | μg | | ビタミンD | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | α-トコフェロール | 1.3 | | 1.3 | mg | | β-トコフェロール | 0 | | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | | 0 | mg | | ビタミンK | 8 | | 8 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 0.43 | -0.41 | mg | | ビタミンB2 | 0.48 | 1.15 | -0.67 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 11 | -10.9 | mg | | ナイアシン当量 | 6.9 | 13 | -6.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.07 | | 0.07 | mg | | ビタミンB12 | 1 | | 1 | μg | | 葉酸 | 10 | | 10 | μg | | パントテン酸 | 0.72 | | 0.72 | mg | | ビオチン | | 49 | -49 | μg | | ビタミンC | 0 | Tr | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.3 | 0 | 1.3 | g | | 備考 | | 別名： 一味唐辛子 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |